肉桂树和天竺桂有何区别 肉桂树和天竺桂有何区别图片

肉桂树和天竺桂有何区别？

肉桂树介绍

肉桂树，学名肉桂樟，是杨梅科樟属的常绿大乔木，其树皮富含芳香油，具有强烈的肉桂香气。肉桂树产自中国南部和东南亚地区，同时也被广泛种植于其他国家，比如斯里兰卡、越南、印度和马达加斯加等。肉桂树的叶子长5-18cm，呈椭圆形或卵形，革质而厚，绿色或深绿色，有光泽。肉桂树开花期在春季，花朵为绿色或黄褐色，单性且分为雌雄异株和雌雄同株两种。果实为软浆果，直径约为1cm，外表呈乳白色或淡黄色。

天竺桂介绍

天竺桂，又称肉桂，是一种来自中国南部、东南亚和斯里兰卡的芳香植物。天竺桂属于桂属的植物，常被用于烘焙、糖果、甜点、香料和品等行业。天竺桂是树皮产业的重要原料之一，其树皮含有香气物质肉桂醛和肉桂酸以及其他化学物质，能产出红肉桂油。

区别一：形态特征

肉桂树可达到30m的高度，树干直径约为60cm，树皮灰色或灰褐色，分层而具有薄片状；叶子长达18cm，皮质厚而坚固， *** 有波状凹陷，靠近树干的部分长有三角形的深裂，颜色呈深绿色；花朵集于花序顶端，花呈现黄绿色至白色；果实成熟后为紫红色，含有单卵形的种子。而天竺桂的树高只有10-14米，树干直径约为30-45cm，树皮有薄而光滑的外皮，颜色深棕色，内皮呈红棕色或红色；叶长相对较短，绿色或黄绿色，呈卵形或椭圆形，厚而坚韧；花在生长季节内未经开放就凋萎，而且花聚生在树枝的末端，花序大小不等；天竺桂的果实为浆果，成熟时呈现棕红色，同时它有一个外形较大的一种果实，确保种子自然撒落。

区别二：香气特色

肉桂树皮富含肉桂醛和其他香气物质，具有强烈的甜味和辛味，能够散发出持久的香气，被广泛运用于食品、品等生产过程。而天竺桂同样具有肉桂醛和其他香气物质，但是香气因各种原因而有所不同，通常给人以更清新、柔和、温暖的感觉，也被广泛用于香料、糖果、甜点等食品制作过程中。

区别三：经济价值

肉桂树和天竺桂均是重要的农业工业原料，可以从树皮中得到肉桂醛和其他化学物质，广泛用在食品、品、香料等行业中，带来了不少经济价值。但是肉桂树的价格通常比天竺桂高不少，因为肉桂树的产量相对较低，同时种植和采摘也需要一定的技术知识。

网友：桂皮和肉桂的树上区别 虽然说两者都是树的厘米皮，但是肉桂为肉树桂的干燥树皮，而桂皮则为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。肉桂为肉桂的干燥树皮.桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮. 肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳.桂皮:气清香而凉，似樟脑。桂皮和肉桂的区别是什么 肉桂和桂皮是什么区别 来源不同:虽然两者都属樟科植物，但肉桂是来自肉桂树的一样树皮，而桂皮来源的树木较多。在西餐咖啡这些洋玩意里总是有肉桂的身影，甚至连可乐的配方里都有肉桂，但是肉桂跟桂皮可不是同一个妈，肉桂的血统纯正，肉桂的相似妈就是肉桂树。