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荣和烧坊与荣和坊 荣和烧坊与荣和坊有关系吗

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1. 荣和烧坊:传统口味的酱油、豆豉、辣酱等诱人味道

荣和烧坊是一家历史悠久的酱油工厂,始建于清朝嘉庆年间,有着近两百年的历史。工厂位于江苏省海门市,周围环境清幽,空气清新,明净的河水缓缓流淌。荣和烧坊传承了传统的制作工艺,选用当地优质大豆和小麦,发酵制成天然的酱油、豆豉、辣酱等多种调味品,口感醇厚、味道浓郁,深受广大消费者的喜爱。

荣和烧坊的制作工艺十分严谨,每一道工序都需要精心细致的操作,以确保产品的质量和口感。首先是选料,只选用当地生长的高品质大豆和小麦,不添加任何人工添加剂。其次是混合,将大豆和小麦按比例混合,经过研磨、发酵、蒸煮等多道工序制成酱油。酱油的色泽、气味、味道都深受消费者的赞誉。更重要的是,荣和烧坊从不偷工减料,所有调味品都制作得力求合理的物美价廉。

2. 荣和坊:丰富口感纯正的白,传统工艺与现代技术相结合

荣和坊是江苏海门市当地的一家传统白工厂,也是中国三大老字号的品牌之一。由于地处江南水乡,荣和坊采用的是当地的名优小麦和优质大豆,生产出的白口感纯正,醇香可口,深受消费者的好评和喜爱。

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荣和坊的制作工艺汇聚了传统工艺和现代技术,其特点是自然,天然,纯正。首先是选品,精选中原名优优质K型小麦和优质大豆,并采用传统的传统五斗米制方式,保证了产品的纯正性和高品质。其次是冲泡,采用传统的陶制坛、竹制筒等用于酿造。坛、竹筒构成了一个自然的酿造系统,这种系统保证了香味达到酸、甜、苦、辣等丰富的口感,并且提出感觉过程较为细腻。

总之,荣和烧坊与荣和坊是传统味道与现代工艺完美结合的代表,不论是在口感上还是在制作工艺上都有着非常高的品质保证。荣和烧坊的酱油、豆豉、辣酱等可当成家庭的主要调味品,而荣和坊的白则可以搭配上海、江南的美食一同品尝。