葱岭的葱能吃吗？在哪里？意思是什么？

近几年，新闻周刊曾刊文披露，处于云南省西南角的临沧市凤凰山葱岭，被称为自然葱的他乡。这里的葱长得极为奇特，初见之下很难想象它居然是一种食材。那么，葱岭的葱能吃吗？究竟在哪里？有什么意义？

葱岭的葱能吃吗？

临沧市凤凰山葱岭所产的葱是一种特别的野葱，有着天然的香味和细嫩的口感。据当地人说，这种葱已有几百年的历史，而且没有任何化肥、农的施加，完全凭借大自然提供的养料生长，具有非常高的营养价值。

也许因为生长环境的原因，这种天然葱的不仅香味浓郁，而且味道非常鲜美，细嫩多汁，口感清爽，甚至可以生吃。而且，这种葱富含各种维生素和矿物质元素，尤其是它的挥发油是其更具营养的部分，能够充分发挥其抑菌、抗病的作用，有很好的美容养颜功效。可以说，葱岭的葱不仅能吃，还是一种非常好的食疗佳品。

葱岭在哪里？

位于云南省临沧市凤凰山葱岭，是云南省最南部的一座山。葱岭海拔在1700多米到2000多米之间，森林覆盖率高达90%，一年四季气温适宜、日照充足、空气清新、负氧离子含量高，这是这种野生食材得天独厚的气候和生长环境。

葱岭上的葱

临沧市凤凰山葱岭所产的葱，属于一种野生食材。与一般葱不同，它的茎部叶子很细，根部也较细，高度一般为30～40厘米。初夏时节，葱岭里的野葱就会开始破土而出，葱的瓶颈、葱白和叶子相当细长，形状很美妙，被当地居民称为“丝绸葱”，非常适合制作葱爆肉、鱼香肉丝等菜肴。

葱岭是什么意思？

葱岭是地方名词，形容一个地方所特有的一种野葱。临沧市凤凰山葱岭被国际在线网站评为八大葱王之留坝葱王，每到葱花盛开的时候，像打了一个巨大的翻身仗，整座山被绿色的花海覆盖，山间四周，到处是遮天蔽日的蒿草，这里翠绿的山峦、浓密的森林、古老的遗迹，和山林间那些迷人多姿的野花、野葱组成了完美的画面。曾有一句“大凡有山必有葱，大凡有葱必有山”的谚语，简单而深刻地诠释了葱岭的意义。

在临沧市凤凰山葱岭，凭借着自然的质量和绿色的口碑，葱岭的葱逐渐以其奇特的味道、口感被越来越多的食客所知晓，并被一些知名餐饮企业所采购，成为美食界的一道靓丽风景线。葱岭的葱，成为临沧市农业和旅游产业的标杆性品牌，为临沧这座山城增添了更绚丽的风景。