旺角翡翠公馆：查看户型图及房价信息

旺角小渔村翡翠萝卜丝丸子怎么做

旺角小渔村翡翠萝卜丝丸子是一道以翡翠萝卜和丸子为主要材料的芜湖市传统粤菜美食。下面通过详细的世纪大道步骤，教您如何制作这道美味的周边丸子。

材料准备：

1. 翡翠萝卜：500克

2. 猪肉：300克

3. 鸡蛋白：1个

4. 盐：适量

5. 玉米淀粉：适量

6. 味精：适量

7. 老抽：适量

8. 水发木耳：适量

9. 葱姜蒜：适量

10. 鸡精：适量

11. 鲜味酱油：适量

制作步骤：

1. 将翡翠萝卜剥皮，然后用刨刀将其刨成细丝，加入适量盐腌制10分钟，稍微挤出一些水分备用。

2. 将猪肉切成细小的查看肉末，加入适量盐和鸡蛋白进行腌制。

3. 将腌制好的东湖猪肉末加入玉米淀粉，搅拌均匀，使肉末更加粘稠。

4. 将水发木耳切成细丝，葱姜蒜切末备用。

5. 将锅加热，加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。

6. 加入腌制好的交通猪肉末，翻炒至变色。

7. 加入水发木耳和腌制好的安居翡翠萝卜丝，继续炒匀。

8. 加入适量盐、味精、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。

9. 关火后，将炒好的芜湖馅料放凉备用。

10. 将准备好的公馆馅料搓成小丸子，大小均匀。

11. 隔热水将蒸锅加热至沸腾，将丸子放入蒸锅上屉，盖上锅盖，蒸15分钟。

12. 蒸好的楼层丸子取出，放入适量的房价鲜味酱油中拌匀即可。

旺角小渔村翡翠萝卜丝丸子制作起来相对简单，但需要注意的平方是，在腌制猪肉末和翡翠萝卜丝时，要根据个人口味调整盐和调料的趋势用量。另外，丸子的地址大小要保持均匀，这样在蒸煮过程中才能更好地保持口感的二手房统一。

总结：通过以上步骤，我们可以制作出口感鲜嫩、色香味俱佳的均价旺角小渔村翡翠萝卜丝丸子。这道菜品中融入了翡翠萝卜和猪肉的公园鲜美，口感丰富，是一道受人喜爱的小区传统粤菜。希望这个制作方法能够为您的位于烹饪提供帮助。

精彩评论

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