糯冰正冰高冰有何区别和联系？

糯冰、正冰、高冰是经常听到的冰种名称，它们都是用于制作饮品的冰块。虽然它们都是冰块，但它们各自有自己的特点和适用范围。下面就让我们来了解一下糯冰、正冰和高冰的区别和联系。

1.糯冰

糯冰是一种口感特别的冰块，因为它的质地比较软，有一点像泥土，所以称为糯冰。其制作原理是将水加热至50度左右，然后加入少量的糯米粉，搅拌均匀后倒入模具中冷却冰冻。糯冰的质地软糯，在饮品中能够更好的融化，从而使得口感更好。尤其是在制作奶茶、冰淇淋等饮品时，采用糯冰效果更佳。

2.正冰

正冰是最常见的一种冰块，在制作过程中，将热水或净水注入冰箱，逐渐冷却，冰化成块。正冰的特点是冰块有很明显的棱角，因此质地比较硬。由于普遍性较高，正冰的使用场景也比较广泛，既适用于饮品，也适用于制作冷饮。

3.高冰

高冰是一种由压缩机冷却产生的小块冰，具有清新的口感，在冷饮制作中应用得较多，如乳酸菌饮料、瓶装饮用水等。在制作过程中，将热水或净水注入专门的高冰机内，经过过滤、细化后产生的非常小的冰块就是高冰。与正冰不同，高冰的冰块大小均匀，其制作过程也相对较为复杂。因此在日常饮品中出现的次数相对较少。

总的来说，糯冰、正冰和高冰都是用于制作饮品的冰块。糯冰的质地软糯，能好地融化于饮品中。正冰是最常见的冰块，适用范围广泛。而高冰是由专门的机器制作得到的小块冰，其口感清新，适用于一些特殊的冷饮。因此，在不同的制作场景下，选择适合的冰块将有助于提高饮品的口感。

精彩评论

李子涵 2023-06-11

正冰和糯冰的区别是什么 正冰和糯冰的杂质区别主要在外形上:正冰种翡翠的外表晶莹剔透，在冰种翡翠中一般颜色纯净且没有复杂的颜色混杂；糯冰远远没有正种翡翠一般的整体质地和透明度。1252 -- 2:56 一篇搞懂！有核vs无核珍珠区别？！ 无核有核到底怎么选。

海鸥逐风 2023-06-11

更大的区别，冰糯种的水润程度比糯冰种高。 翡翠冰种与冰糯种相比，冰种相对而言透明度更高，冰种翡翠看起来像冰一样晶莹剔透。直观点，弥勒佛吊坠自己开光回家打开冰箱找抉冰。高冰其种质更细腻；而冰种翡翠的色调看上去更冷一些，光泽度上高冰翡翠会更加柔和些。 1/ 种质上不同 高冰翡翠之所称之为“高冰”。

视光师金鑫 2023-06-11

高冰是指冰种中更好的；糯冰是指糯种中更好的；正冰则是指冰种。这三者要如何去区分呢。但是也有不少人是喜欢冰糯种翡翠的，这一部分人是比较在意翡翠里面有东西。

李苏 2023-06-11

其实都是商人用来赚钱的工具，在老前辈眼中都只认豆糯冰玻四个底，是后来开始玩种水料才慢慢分出8个阶，豆种，糯种，细糯种，糯化，糯冰，正冰，高冰，玻璃种。来没有糯冰这个词，冰糯可以理解为，冰底糯化，正冰，高冰就是正冰钢味足点，玻璃种不一定比正冰透，但是感觉不一样，还有一种叫做起胶，同样种水起胶比起冰贵，如果不起胶，也不起冰。

大漠弯刀 2023-06-11

综上所述，高冰要比正冰翡翠还上一档次，高冰种翡翠是介于玻璃种和冰种之间的，是冰种翡翠里面最上乘的翡翠这就是翡翠正冰和高冰的区别了这回。 高冰种，晶莹剔透，结晶颗粒融为一体。