猴魁布尖和猴魁的区别及口感差别分析

猴魁布尖和猴魁是两种不同的普洱茶，它们的区别主要在于茶叶的制作工艺、原材料和口感。下面对它们的区别和口感实施详细分析。

一、制作工艺不同

猴魁布尖采用的是新鲜嫩叶，经过杀青、揉捻、发酵、烘干等传统工艺制作而成，它的茶汤颜色比较橙黄，有咖啡色的底部，闻起来是典型的陈麻香气，喝起来口感比较浓厚醇和，且有甜润的口感。

而猴魁则是采用老树茶叶，经过“阳江工艺”特别的制作方法而成，它的茶汤颜色比较红褐，闻起来是典型的陈香味，喝起来则有比较高的香气和花果味，整体而言口感比较细腻。

二、原料不同

猴魁布尖采用的是大叶种茶树，而猴魁则是采用的是古树茶叶，由于茶树品种和生长环境的不同，它们的口感也有所区别。

三、口感差别

猴魁布尖的口感比较浓厚和甜润，茶汤底部咖啡色是因为其制作中发酵程度较高，茶汤中的色素释放出来比较多，茶水口感饱满，略带温暖感；而猴魁则偏重香气和花果味，口感比较细腻，茶汤颜色较深，略带苦涩口感，后味回甘。

虽然它们都是属于普洱茶系列，但是它们的产地、原料和制作方法都有所区别，故此它们的口感也有所不同。建议茶友们可以依据本人的口味和喜好实施选择。