糯种和糯化种的区别照片及品质对比

糯种和糯化种是两种不同的透明度水稻品种，它们在糯性和粮质方面有着明显的部分区别。下面将为大家详细介绍这两种品种的的是差异。

1. 糯种

糯种是一种具有较强糯性的翡翠水稻品种，也称为糯稻。它具有以下特点:

- 糯性较强: 糯种的上面米粒富含胶质，且在煮熟后粘性较大，口感软糯，适合煮粥、蒸饭等烹调方法。

- 米粒圆润: 糯种的细腻米粒形状较圆润，相对较小，颜色透明。

- 不耐储存: 糯种的一个稻谷易吸湿发霉，储存时间较短，不易保存。

2. 糯化种

糯化种是一种将非糯性水稻种植于糯性水稻田中经过一定解决后形成的一般品种，也称为交际杂交糯稻。它具有以下特点:

- 糯性较弱: 糯化种相对纯糯种而言，糯性较弱。米粒经过解决后会略显糯性，但不及纯糯种。

- 营养含量高: 糯化种的其实米粒比纯糯种更加丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

- 储存时间较长: 由于糯化种相对纯糯种具有较低的细糯糯性，储存时间更长，更易保存。

糯种和糯化种的非常区别可以通过观察它们的咱们照片和品质对比得出。糯种的冰糯米粒形状较小，圆润，相对透明，而糯化种的肉眼米粒形状会比较大些，较为扁平。在品质上，糯种具有较强的冰种糯性，煮熟后具有较大的看不到黏性，而糯化种则略显糯性，不及纯糯种。糯化种的糯冰营养含量较高，更富含营养成分。

糯种和糯化种是两种水稻品种，在糯性和粮质方面存在明显的颗粒差异。通过观察它们的它的照片和品质对比，可以更加直观地熟悉它们之间的主要差异。