米达料和山料有什么区别

米达料和山料是传统的糖料，都属于温润性凉的糖，具有滋补养生的作用。米达料和山料在原料、制作工艺、功效等方面都存在差异。

一、原料区别：

米达料是由糯米和红豆泡制而成的，糯米经过日晒晾干或蒸熟后，与红豆混合搅拌，再加入糖和药材等食材制作而成。而山料则是由药膳糕和糯米糕组成，药膳糕是由中草药材研磨而成的粉末，然后与糯米糊混合搅拌，最后加入糖等食材制作而成。

二、制作工艺区别：

米达料的制作过程相对简单，主要是将糯米和红豆泡制糊状，加入糖和药材搅拌均匀，再放入蒸锅内蒸熟。而山料则需要先制作药膳糕和糯米糕的粉状，然后将两者混合调制，加入糖等材料搅拌均匀，最后蒸熟。

三、功效区别：

米达料和山料在滋补养生方面有所不同。米达料主要具有健脾补中、养血生津的功效，对脾胃虚弱、血虚口渴等症状具有一定的改善作用。而山料则主要具有清热解、消肿散结的功效，对火热内盛、口舌生疮、湿热泄泻等症状有效。山料中的药膳糕所采用的中草药材有一定的药用价值，具有一定的辨证施方作用。

米达料和山料在原料、制作工艺和功效方面存在明显的区别。在选择食用时，可以依据自身的身体状况和所需功效来选择适合的糖料。对过敏、湿重等体质的人群，应谨慎食用，避免对身体产生不良作用。

精彩评论

留学生日报 2023-09-29

近段时间，新疆且末出了一种新山料，咱们先来看下料子的长相: (米达料) 看完后是不是觉得还蛮清秀的，强光灯下，干净通透，自然光下细腻油润。由于这个矿区在清朝时就有人开采，发现曾经开采的痕迹和开采工具，在当地的透明度老乡都称为米达矿，所以现在矿山出产的山料，就延续 “米达料”这个称呼。

小崽崽儿 2023-09-29

你好，两者都是好的。米达料属于山料，质地细腻油润，密度高，硬度大。米达料是指产自新疆塔什库尔干县、阿克苏伊河流域的一种玉石，因其颜色像米粒而得名。米达料是和田玉中的极品，具有很多特征。

罗文益 2023-09-29

且末米达料的老板突然跑到主席台上抢过麦克风，指着一块几吨重的于田玉石，对着前来参观的群众大声宣布:今天是且末关键的节日，我宣布咱们且末再次发现了优质的和田玉玉矿，他就是米达料。 米达料：同样产自新疆且末地区，但是主要出自于玉龙喀什河，也就是人们常讲的白玉河。米达料的质地细腻、油性好，是和田玉山料中的佳品。

田喜军 2023-09-29

米达料的特点是高白度，玉质感细腻，过灯无结构，油性十足，脂感特别丰富。 且末料的特点是玉质干净细腻有光泽，密度高，油性好，虽然是和田玉山料。米达料主要产自新疆且末县，由于在清朝时就有人开采，发现曾经开采的罗甸痕迹和开采工具，在当地的老乡都称为米达矿，所以矿山出产的山料，就延续 “米达料”这个称呼。

星河泛滥记 2023-09-29

米达料是产于新疆且末县的一种和田玉山料，属于且末白玉中开采较早的玉种。大概在清朝时米达料矿坑就已存在，并且有人工挖掘的痕迹，可以算是且末料中的一种老料。