翡翠果冻胶与果冻底的区别及翡翠档次分析

翡翠果冻胶与果冻底的区别

翡翠果冻胶与果冻底在材料上有着明显的区别。果冻底的主要材料是明胶和水，而翡翠果冻胶则是以翡翠粉和糖为主要原料，添加明胶和水制成的。翡翠果冻胶之所以叫做翡翠，是因为它含有翡翠粉，具有翡翠一样的绿色，看起来非常美丽。而果冻底则是透明的，不存在翡翠果冻胶的美丽。

翡翠果冻胶在口感上也有着明显的区别。因为其含有翡翠粉和糖，所以味道相对比果冻底而言更香甜浓郁。

翡翠档次分析

翡翠果冻胶的档次，主要取决于翡翠粉的品质和采用的糖分品质。一般而言翡翠粉是非常昂贵的原料，品质好的其价格也会很高。同时采用到的糖分的品质也至关关键。糖分品质好的翡翠果冻胶，味道更香甜浓郁，口感更好。 翡翠果冻胶的档次可以分为以下几个层次。

1、普通翡翠果冻胶

普通翡翠果冻胶的翡翠粉品质不是很高，采用的糖分品质也不是很好。味道不够香甜，口感比较平庸。

2、高级翡翠果冻胶

高级翡翠果冻胶的翡翠粉品质较高，采用的糖分也比较好。味道比较香甜浓郁，口感好，是较为常见的翡翠果冻胶品质。

3、顶级翡翠果冻胶

顶级翡翠果冻胶采用的翡翠粉和糖分都是更好的，味道香甜浓郁，口感非常好。价格也非常高，是非常稀有的翡翠果冻胶品质。