翡翠春料做什么好看-翡翠春料做什么好看图片

翡翠专题专题归属：解学义 17级会

49℃ 2023-05-01 07:10:29

翡翠春料做什么好看

翡翠春料是一种冷餐材料，多用于制作凉拌菜、凉菜和冷盘。它的特点是色泽青翠，口感清脆，特别适合夏季食用。下面将为大家介绍几款用翡翠春料制作的美味菜品。

凉拌翡翠春料是最常见的一种做法，简单快捷又美味。制作方法：将翡翠春料洗净后切段，放入开水中焯烫1分钟，将翡翠春料捞出后沥干水分。然后将翡翠春料与蒜末、大葱末、姜末一起放入碗中，加入适量的盐、生抽、白糖、醋、花生油等调味料搅拌均匀即可。

翡翠春料拌凉面是一道很有夏日风格的凉面，口感清爽可口。制作方法：将翡翠春料洗净后切段，放入开水中焯烫1分钟，将翡翠春料捞出后沥干水分。然后将翡翠春料与凉面一起放入锅中烧开水煮熟，捞出后过冷水。最后将翡翠春料和凉面拌入适量的酱油、醋、花生油、蒜末、香菜末、花生碎等调料即可。

翡翠春料拌豆腐是一道营养丰富又美味的素菜，适合素食者食用。制作方法：将豆腐切成厚片，放入开水中焯烫1分钟，将豆腐捞出后沥干水分。再将翡翠春料洗净后切段与焯水的豆腐放入一个大碗中，加入适量的盐、花椒粉、酱油、香油等调料搅拌均匀即可。

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翡翠春料拌海鲜是一道非常适合夏季食用的海鲜凉菜。制作方法：将翡翠春料洗净后切段，放入开水中焯烫1分钟，将翡翠春料捞出后沥干水分。然后将翡翠春料与煮熟的海鲜（如虾仁、螃蟹肉等）一起放入碗中，加入适量的盐、花椒粉、酱油、生抽、蒜末、姜末、香菜末等调味料搅拌均匀即可。

所以，翡翠春料是一种非常适合制作凉菜和冷盘的食材。通过不同的搭配和调味，可以制作出各式各样的美味佳肴。在夏天来临之际，不妨尝试用翡翠春料制作一道清爽可口的凉菜，为家人和朋友带来一份惊喜和美味。