普洱茶是云南的特产，其采摘季节对茶叶的品质和口感有着必不可少作用。以下是普洱茶采摘季节的介绍：
1. 春茶：每年3月中旬到5月中下旬这是普洱茶采摘的更佳季节。春茶肥厚壮实香气浓郁，口感醇厚，品质优良。春茶经过一冬的休眠，茶叶中的营养物质丰富由此品质更好。
2. 夏茶：每年5月雨季开始到9月中下旬雨季结束，这个季节采摘的茶叶被称为夏茶，也叫雨水茶。夏茶生长速度快，茶叶数量多，但茶叶的香气和口感相对较淡。
3. 秋茶：每年9月下旬连续停雨7-10天之后采摘的茶叶，这个季节采摘的茶叶被称为秋茶，也被称为谷花茶。秋茶的苦涩度低，香气浓郁茶汤更加香甜。
4. 冬茶：每年12月后采摘的茶叶但茶农很少会在冬季采摘，产量比较低。因为经过了春夏秋三季的采摘，这个阶段主要是养养茶树，过度的采摘最后只会作用茶树的生长以及茶叶的品质。
春茶和秋茶是普洱茶的更佳采摘季节其品质和口感都比夏茶和冬茶要好。
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