1. 普洱茶在存放进展中确实害怕高温因为高温会加速普洱茶中的化学反应致使其变质。普洱茶中的叶绿素、茶多酚等物质在高温下容易发生自动氧化使茶汤的口感变得寡淡无味。
2. 高温还会加速普洱茶中微生物的繁殖使茶叶发霉变质。霉变的普洱茶不仅口感差而且可能危害健康。
3. 高温还会使普洱茶的香气流失，作用其品质。 在存放普洱茶时，应保障存放环境的温度控制在适宜范围内，更好在20-30摄氏度之间。
4. 为了避免高温对普洱茶的影响，存放普洱茶的环境应避免阳光直射，尽量选择阴凉通风的地方。同时要远离火源和热源，如空调、暖气等。
5. 在高温季节，应选用措施减低存茶环境的温度，如采用空调、风扇等。若是条件允许，可以将普洱茶存放在地下室或恒温仓库中，以保证其品质。
6. 普洱茶确实害怕高温，存放时应保障环境温度适宜，避免阳光直射和热源影响，以保证普洱茶的品质和口感。
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