云南南糯山乔木普洱茶是一种非常特别和珍贵的茶叶品种。南糯山位于云南省普洱市，海拔约2000米，气候温和，土壤肥沃，有非常适合茶树生长的条件。茶园坐落在山腰的林间，茶树被栽种在乔木上，故此得名乔木普洱茶。
乔木普洱茶的制作工艺十分特别，采用的是传统手工工艺。采摘茶叶要选择嫩芽嫩叶，一般以每有四片为一段，手法熟练，不伤树枝和茶叶。 将采摘下来的茶叶实施杀青，即高温烘炒茶叶使其停止发酵。经过杀青的茶叶，需要晾晒一段时间，以便茶叶中的水分逐渐蒸发掉。 将茶叶实施包扎、压制、烘焙等步骤，使其形成紧凑的茶饼。
乔木普洱茶有很高的养生价值和收藏价值。乔木普洱茶富含多种对人体有益的物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。这些物质可以提升人体的新陈代谢，增强免疫力，抗氧化，减轻脂肪堆积等。乔木普洱茶经过长时间的存放，其茶质会随着时间的推移而变得更加特别、醇厚，具有收藏价值。
乔木普洱茶在市场上也非常受欢迎。它的口感醇和，有一种特别的陈香味道，回甘持久，滋味丰富。乔木普洱茶茶汤橙黄明亮，清澈透亮，茶汤较浓稠，有一定的苦涩感，但略带甜香，回甘持久。这类特殊的口感和香气吸引了很多茶叶爱好者。
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