普洱茶放时间长了喝着苦,还能喝吗

茶行业用中文回答：普洱茶放时间长了喝着苦，还能喝吗？

普洱茶是一种经过特殊解决的茶叶，以其特别的陈香和用价值而闻名于世。与其他茶叶不同，普洱茶具有较长的保存期限。假如普洱茶放置时间过长，也许会引起茶叶苦涩和口感变差。那么普洱茶放时间长了还能继续饮用吗？下面我将分几个步骤来详细阐述。

一、普洱茶的保存方法

普洱茶的保存方法非常关键，它直接作用茶叶的品质和口感。普洱茶更好保存在通风、干燥、避光的环境中，远离异味和湿气。同时为了防止茶叶与空气接触，咱们可以将普洱茶放入特制的茶罐中，并保证罐子密封性好。这样保存的普洱茶可以更长时间地保持其原有的风味和特点。

二、普洱茶的陈化过程

普洱茶是一种适合陈化的茶叶，通过陈化过程，茶叶会逐渐变化并发展出特别的风味。陈化的茶叶口感会更加柔和、圆润，同时茶汤的颜色会变深。 有些茶友喜欢收藏和品味陈化的普洱茶。

三、普洱茶的新鲜度

普洱茶放置时间过长会引起茶叶的新鲜度下降，从而使其苦涩和味道变差。一般情况下，新鲜的普洱茶味道醇厚、甘甜，具有特别的陈香。但是假如普洱茶放置时间过长，茶叶中的酶会不断实施反应，释放出更多的苦涩物质。 过度陈化的普洱茶也许会让人感到苦涩。

四、判断普洱茶是不是适合饮用

为了判断普洱茶是不是适合饮用，可以从以下几个方面入手：

1. 观察茶叶的外观：假如普洱茶茶叶外观明显变黄或变黑，有霉斑或有异常异味，那么这些茶叶很可能已经变质，不宜再饮用。

2. 嗅闻茶叶的香气：好的普洱茶应有陈香和特别的香气，假如发现茶叶的香气变得淡薄或有刺鼻的异味，那么这些茶叶可能已经过度陈化，不宜再饮用。

3. 试饮茶汤的口感：若普洱茶的茶汤仍然有苦涩的味道，但不存在过度苦涩或 性的感觉，那么这些茶叶是可以继续饮用的。不过为了改善茶叶的口感，可以尝试用温水或短泡来冲泡普洱茶。

普洱茶放时间长了喝着苦是不是能喝，取决于茶叶的保存方法、是不是实施过度陈化以及茶叶的新鲜度等因素。假如普洱茶不存在出现明显变质的迹象，而且茶叶还保持较好的色、香、味，那么这些茶叶是可以继续饮用的。对过度陈化的普洱茶，建议少量饮用或依据个人喜好实施调整，以免过度苦涩。对真正的茶叶爱好者，时刻保持警觉和选择性饮用是非常关键的。

普洱茶泡后为什么会苦

普洱茶泡后苦味的起因有多个，主要包含以下几个方面：

1. 茶叶本身特性：普洱茶是经过一定时间的发酵和储存的，其中含有大量的茶多酚和儿茶素等成分。这些成分中的一部分在泡茶的期间会溶解在水中，其中包含部分较为苦涩的物质，故此泡过的普洱茶味苦也是很正常的现象。

2. 泡茶水温过高：假如用沸水泡普洱茶，茶叶中的苦味物质会迅速溶解出来，从而使茶汤变得苦涩。建议采用90℃左右的水温来泡普洱茶，这样可以减少苦味的释放，使茶汤更加顺滑。

3. 泡茶时间过长：假如泡茶时间太长，茶叶会释放出更多的苦味物质，从而使茶汤变得更加苦涩。一般而言普洱茶的适宜泡茶时间为20-30秒，超过这个时间茶汤的苦味就会明显增强。

4. 茶具的清洁疑问：假如采用的茶具不够清洁或有异味，也会作用到茶汤的口感。建议采用洁净的茶具，并定期清洗和晾干，以免作用泡茶的品质。

5. 不恰当的存放和储藏：普洱茶属于发酵茶，故此储存方法对茶叶的口感和风味有着关键作用。假如普洱茶储存不当，比如暴露在阳光下或储存过久等，茶叶中的苦味物质会逐渐累积，引起茶汤苦涩。 选择适合储存普洱茶的环境和方法也是关键。

普洱茶泡后的苦味是由茶叶的特性、泡茶的方法和储存方法等多个因素共同作用的结果。不同的人对苦味的接受度也不同，假如不喜欢苦涩的味道，可以适当调整泡茶的水温、时间和茶叶用量，以获得更加适合本人口感的茶汤。