普洱茶怎样煮才不苦涩

普洱茶是一种特殊的茶叶，它有一种特别的苦涩味道，但这也是它的特色。虽然苦涩可以提供许多健康益处，但并不是每个人都能接受或喜欢这类味道。假如你想让普洱茶不那么苦涩，有几个方法可以尝试。

选择适合本人口味的普洱茶。普洱茶有生普洱和熟普洱之分，每种茶都有不同的口感和味道。生普洱一般比熟普洱更苦涩，所以假如你不喜欢苦涩的味道，可以选择熟普洱。还可以选择带有柑橘或其他水果香味的普洱茶，这类茶的苦涩味道会被香味所中和。

控制水温和冲泡时间是非常关键的。一般，苦涩的味道主要是由于水温过高和冲泡时间过长造成的。普洱茶适合用90℃左右的水冲泡，水温太高会引起苦涩味更加明显。冲泡时间不宜过长，一般在30秒到1分钟之间即可，假如冲泡时间过长，茶叶会释放更多的苦涩物质。

洗茶是一个非常关键的步骤，可以用来去除茶叶中的杂质和苦涩味。在冲泡普洱茶之前，先用热水冲洗茶具和茶叶，然后倒掉这一次冲洗的水。这样可以有效地去除茶叶的杂质和减少苦涩味。

选择合适的茶具也会作用到普洱茶的口感。一般，采用坚固、透气性好的陶瓷茶具比较合适，陶瓷可以保持水温平衡，有助于更好地释放茶叶的香味和味道。掌握冲泡的技巧也是很关键的，如控制水量和水流的速度等。

想要让普洱茶不那么苦涩，可以选择适合本人的普洱茶，控制水温和冲泡时间，洗茶以去除苦涩味，选择合适的茶具和掌握冲泡技巧。期望这些方法可以帮助到您，使您喝到更加顺口的普洱茶。

普洱茶怎样煮才不苦涩呢

普洱茶一般块茶苦涩味较为浓烈，而砖茶和饼茶则较现代普洱茶要稍微平和部分。但是无论是哪种普洱茶，若要煮后不苦涩，需要掌握以下技巧：

1. 储存时间：新鲜普洱茶苦涩味较浓，所以新茶储存在一个恰到好处的时间是非常关键的。一般而言，茶叶在陈化后会渐渐变得柔和顺口。新茶的陈化时间一般为数月至数年不等。

2. 温度掌控：一般而言普洱茶采用略高于绿茶的温度更好，约为90-95°C。但是对块茶、砖茶和饼茶，需要将茶叶用开水冲泡5-10秒，然后倒掉这一泡，这个步骤是为了去除茶叶表面的杂质，以减少苦涩味。

3. 冲泡时间：初泡时间不宜过长，一般为5-10秒。之后每一泡可适当延长泡茶时间，但每个人的口感不同，需要依据个人口味来调整。

4. 温度保持：煮茶时，茶具保持温度非常关键。假如采用茶壶煮茶，可以先在茶壶内倒入热水预热，再倒掉，这样可以保证壶身温度与水温接近，减少煎茶时温度的变化。

5. 筛茶技巧：煮茶时，可以采用茶漏来过滤已煮好的茶汤，以防茶叶残渣进入茶杯。这样可以减少苦涩味。

6. 控制茶叶用量：合适的茶叶用量也是关键的。一般而言茶叶用量越多，茶汤越浓，苦涩味也会增加。可以依据个人口味和喜好来调整茶叶的用量。

煮普洱茶需要一定的技巧和经验，通过掌握合适的茶叶用量、泡茶时间和水温，以及适当的陈化时间，可以使普洱茶更加柔和顺口，减少苦涩味的出现。