普洱茶有竹叶放久的味-普洱茶有竹叶放久的味道正常吗

普洱茶有竹叶放久的味

普洱茶是传统的一种名茶,以其特别的风味和保健功效而受到广大茶爱好者的喜爱。在普洱茶中,有一种特殊的茶叶-竹叶茶,其特点是经过长时间保存后会产生一种特别的香气和味道。

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一、竹叶茶的起源

竹叶茶是普洱茶的一种变异类型,主要产于云南省西双版纳地区和临沧地区等地。竹叶茶是指普洱茶在经过一段时间的保存后,由于内部的微生物、酶活性等因素的作用,茶叶出现了部分异变。其外形和普通普洱茶相似,但味道和香气却截然不同。

二、竹叶茶的制作

竹叶茶的制作过程与普洱茶基本相同。首先是采摘新鲜嫩芽,然后经过杀青、揉捻、发酵等工序,最后实施干燥。与普洱茶不同的是,竹叶茶在干燥后需要实施一段时间的保存,这样茶叶内部的微生物才能发酵,产生出特别的香气和味道。

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三、竹叶茶的特点

竹叶茶的更大特点就是其特别的味道和香气,可以形容为“竹叶香”。竹叶茶放久了之后,香气会愈发浓郁,茶汤更为醇厚。由于茶叶内部的微生物作用,竹叶茶的味道也会有部分发生变化。初尝时,也许会感觉茶叶有一种陈年味,但随着口感的逐渐增加,会觉得茶叶散发出一种清甜、芳香的气息。

四、竹叶茶的保健功效

除了特别的味道和香气外,竹叶茶还有一系列的保健功效。普洱茶本身就有降脂、降压、清脂肪等功效,而经过放久后的竹叶茶在这些功效上更加突出。竹叶茶具有消脂、健胃、降压、解、清醒、消脂、减少血糖、抗氧化等多种功能,对人体的健康有着关键的意义。

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结语

竹叶茶作为普洱茶的一种变异类型,其特殊的味道和香气使得它在茶界赢得了一定的声誉。虽然竹叶茶的存放时间较长,但正是这段时间里的微生物发酵作用,使得茶叶的口感醇厚、清甜、芳香。同时竹叶茶还有一系列的保健功效,在人们的生活中起到了关键的作用。期望通过这篇文章的介绍,可以让更多的人熟悉竹叶茶,并且在茶行业有更深入的熟悉和研究。

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