1. 普洱茶不上头的起因之一是其加工过程。普洱茶是经过发酵的，这个期间，茶叶中的生物碱（如 ）和其他 性物质会逐渐分解和转化使其 性减低，由此喝普洱茶不会出现上头现象。
2. 普洱茶的原料也是决定其不上头的要紧因素。普洱茶选用的是云南大叶种茶，这类茶叶本身所含的 和茶碱含量相对较低，所以即使经过发酵茶叶的 性也会相应减弱。
3. 普洱茶的冲泡方法也对不上头起到一定作用。与绿茶、红茶等茶叶不同，普洱茶一般需要长时间的浸泡，这样可以使茶叶中的 性物质充分溶解，减低茶的 性。
4. 普洱茶的饮用习惯也对不上头有所作用。普洱茶常常不单独饮用，而是与茶食、茶点搭配食用，这样可在享受茶的同时减少茶的 性。
5. 普洱茶的饮用浓度也是决定其不上头的要紧因素。普洱茶的饮用浓度一般较低这样可以避免因 等物质过量摄入而引起的 现象。
普洱茶不上头的主要起因是其加工过程、原料、冲泡形式、饮用习惯以及饮用浓度等因素的共同作用。
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