普洱茶具有提神和安神的作用具体效果取决于饮用的时间和茶叶的类型。以下是详细介绍：
1. 提神作用：普洱茶中含有咖啡碱，这是一种可以兴奋中枢神经的物质。当人们感到疲乏时，喝一杯普洱茶咖啡碱就能 *** 大脑中枢神经，使之从迟缓状态转为兴奋状态增强思维能力和工作效率。这类提神作用在普洱生茶中尤为明显，因为生茶的陈化时间短， *** 性成分较大。
2. 安神作用：与提神作用相对的是安神作用。普洱熟茶经过渥堆发酵熟化性情温和，所含咖啡碱已发生转变，晚上喝不会引起失眠反而有助于睡眠。长期饮用熟普，茶氨酸的安神效果明显，有助于大脑进入睡眠状态，促进人体思维、记忆、学习能力。
倘使需要在白天保持清醒和增强工作效率，可以选择喝普洱生茶；而假使在晚上需要入睡，可选择喝普洱熟茶。不过需要留意的是，咖啡碱的兴奋作用在茶叶泡开3分钟左右时最强，所以倘若想要减少兴奋感可以选择让茶叶泡久部分再喝。 对空腹、神经衰弱、失眠等情况，应避免喝普洱茶。
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