1. 采摘：选用保山茶区的优质普洱茶鲜叶，采摘标准为一芽一叶或一芽两叶。
2. 杀青：将采摘的鲜叶实行杀青解决以破坏茶叶中的酶活性，阻止茶叶发酵。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻使茶叶中的细胞破碎，释放出茶汁。
4. 晾晒：将揉捻后的茶叶实施晾晒，使茶叶中的水分自然蒸发，茶叶逐渐变干。
5. 堆积发酵：将晾晒后的茶叶实施堆积发酵，常常需要经过一段时间的堆捂，使茶叶的色泽、香气、口感发生变化。
6. 筛分：将发酵后的茶叶实施筛分，去除杂质，保持茶叶的纯净度。
7. 复火：将筛分后的茶叶实行复火解决，以去除剩余的水分，使茶叶达到一定的干燥程度。
8. 冷却：将复火后的茶叶实行冷却以便储存和包装。
9. 包装：将冷却后的茶叶实行包装，采用密封的包装形式以防茶叶受潮、变质。
10. 储存：将包装好的普洱茶存放在干燥、通风、避光的环境中，以保持茶叶的品质。
保山普洱茶的制作过程注重传统工艺与现代技术的结合，通过严格的工序操作保证了普洱茶的品质和口感。
保山产区的普洱茶以哪款最为出名？
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