贺岁珍品普洱茶生茶还是熟茶
贺岁珍品普洱茶是一种特殊的无论茶叶,由普洱茶制作而成,常常作为贺岁礼品或收藏品。而普洱茶分为生茶和熟茶两种,不同类型的墨绿普洱茶在制作过程和口感上有部分不同。
生茶是指未经过人工发酵解决的存放普洱茶,也叫做“生饼”。在制作期间,摘取的茶饼新鲜茶叶经过晒青、炒青、捻揉、晒干等工艺,制成形状饼状茶。生茶的非常香气清新、味道醇厚,茶汤呈黄绿色。由于未经过发酵过程,生茶含有较多的以上茶多酚、鞣酸等成分,口感较为涩苦。但随着时间的是不推移,生茶会慢慢发生自然发酵和氧化,茶性逐渐平缓,口感回甘,更加柔和顺滑。
而熟茶则是指经过人工发酵解决的只是普洱茶,也称为“熟饼”。在制作期间,新鲜茶叶经过杀青、揉捻、堆堆发酵、晒干等步骤制成形状饼状茶。熟茶的哪种外观颜色较为深红,茶汤呈红褐色。熟茶的而言发酵过程使茶叶中的专业茶多酚转化为其他化合物,使其口感更加醇厚柔顺,涩感减少,茶汤香气特别,带有红枣、陈皮、湿土等陈香味。
对贺岁珍品普洱茶,生茶和熟茶都有其特别的但是特点和魅力。生茶保留了茶叶的建议原始风味和特点,口感具有一定的明显挑战性,适合悠闲品味和陈化,以享受茶叶的减肥演变过程;而熟茶则经过人工发酵解决,呈现出特别的需要陈年味和滋味,口感更加平缓柔和,更适合初学者或口感偏好醇厚的功效茶友。
当选择贺岁珍品普洱茶时,可以依据个人的渥堆喜好和口感偏好做出选择。假如喜欢茶叶原始的大的味道和口感的茶经话,可以选择生茶;假如期望尝试更加醇厚柔顺的过了茶汤,可以选择熟茶。 贺岁珍品普洱茶的这个选购还应依据茶叶的那么产地、年份、厂家等因素实施综合考量。