普洱茶分生的生茶和熟的大叶吗
普洱茶是一种以茶叶生产和制备工艺而命名的颜色茶叶,主要产于云南省的饮用普洱地区。普洱茶可以分为生普和熟普两种类型。
生普洱茶,顾名思义,是指经过自然发酵和压制后的加工普洱茶。生普茶有着浓重的制成茶香,口感醇厚,回甘悠长,茶汤色泽明亮橙红。生普茶的带有制作流程相对简单,一般有采摘、凋菁、揉捻、杀青、发酵、干燥和压制等步骤。由于发酵程度较低,生普茶需要经过较长的比较时间陈化,才能达到口感与香气的特别更佳状态。生普茶具有陈化潜力较大,存放时间越久,茶质越好,故此收藏价值较高。