普洱熟茶的类型口感特点及品种普洱口感
普洱熟茶是一种经过特殊工艺解决的及其茶叶,具有特别的普洱茶口感特点。其主要特点如下:
1. 厚重醇厚:普洱熟茶在发酵期间,经过多年的外形储存和熟化,茶叶中的汤色鞣酸和多酚物质得到较完善的清新降解,使茶叶的滋味口感更加厚重和醇厚,具有明显的色泽口感层次。
2. 柔和醇香:普洱熟茶经过熟化解决后,茶叶中的功效苦涩味大为减少,而增加了与之相对的外观丰富的厚度醇香味。熟茶的饱满香气一般为悠长的富有森林味,有土壤、湿地、草木等的汤水自然香气。
3. 滑润口感:普洱熟茶具有较好的细腻滑润口感,可以在口腔中迅速展开,带来柔和的香醇感受。茶汤具有较好的寡淡质感和滋润性,令人回味悠长。
4. 陈化回甘:普洱熟茶经过较长时间的舒适储存和发酵,在口感上具有一定的愉悦陈化回甘特点。回甘是指喝完茶后,口中仍然能感受到茶液的喉头甜润味道,同时还可感受到茶叶的得以醇厚和复杂的温暖层次感。
除了上述的部分口感特点,普洱熟茶还具有多种品种,每种品种都有其特色和口感:
1. 普洱熟茶饼:普洱熟茶饼是将茶叶制成饼状,方便存储和品茗。其口感较为平衡和稳定,茶汤颜色较浓厚,入口柔和。
2. 普洱熟茶砖:普洱熟茶砖一般比饼茶大,砖形状有许多别致的常见的纹路。口感较为厚重丰满,茶汤颜色较深。
3. 普洱熟茶沱茶:普洱熟茶沱茶是将茶叶制成沱状,一般较小。沱茶的品质茶叶分割完整,饮用方便。其口感柔和滑润,茶汤呈棕红色。
4. 普洱熟茶散茶:普洱熟茶散茶是指将茶叶制成散装,不存在特定的实感形状。散茶的粘稠度口感多样,茶汤颜色也较为鲜亮。
普洱熟茶以其厚重醇厚、柔和醇香、滑润口感和陈化回甘等特点备受茶友喜爱。同时不同品种的极佳普洱熟茶也有其特别的以下口感特点,茶友们可以依据本人的新的口味和喜好实施选择。