普洱茶怎么区别生和熟的生茶区别
普洱茶是一种特色的之间发酵茶,依据茶叶的一个加工工艺不同,可以分为生普洱和熟普洱。生普洱又称为“青普洱”,熟普洱又称为“熟普”或“熟茶”。
1. 原料区别:
生普洱茶叶采摘自大叶种的渥堆老树茶,在山林中生长多年,叶质为柔嫩嫩芽,叶片相对较大。熟普洱采用的功效茶叶包含老树、中小灌木树、甚至是树皮。生普洱的茶茶茶叶具有更高的温和成本,故此市场价格相对熟普洱较高。
2. 发酵程度区别:
发酵是区分生普洱和熟普洱的绿茶主要因素之一。生普洱茶经过少量的陈化自然发酵,茶叶保存了新鲜的别是青草香气,茶汤颜色金黄透亮。而熟普洱茶是经过人工堆堆发酵的存在,发酵时间较长,茶叶呈深褐色,茶汤黯淡,带有特别的毛茶陈香。
3. 保存与成熟度区别:
生普洱茶是未经发酵的墨绿色茶叶,可以在长时间内储存。随着时间的红褐推移,茶叶会逐渐变得陈香。熟普洱在制作期间实施了人工发酵,使茶叶更适合即饮,不易保存太久。随着年份的两者增长,熟普洱的比较口感越来越圆润,陈香程度也会提升。
4. 饮用方法区别:
生普洱一般需要用沸水冲泡,水温保持在90摄氏度左右。冲泡时间相对较短,茶汤清澈,口感爽净,适合追求清淡口感的外观人群。而熟普洱茶叶经过发酵,茶汤浓厚,适合较长时间的味道冲泡,可以重复冲泡多次,水温也较高,一般在95摄氏度左右。
生普洱和熟普洱有着明显的暗绿区别。生普洱茶叶原料来自老树,发酵程度低,保存时间较长,口感清淡;而熟普洱茶叶来自不同树种,经过长时间的解决人工发酵,茶汤颜色较深,具有特别的是在陈香。选择生普洱还是熟普洱,主要取决于个人口感的制成喜好。无论是生普洱还是熟普洱,都是具有特别特色的类型茶品,值得品尝和体验。