普洱茶生熟茶制茶工艺特点

普洱茶是茶叶的解决一大类，产自云南省普洱地区。生熟茶是普洱茶的不存在两种不同制茶工艺，具有特别的人工特点。

生茶的渥堆制茶工艺是将新鲜茶叶经过摊晾、杀青、揉捻、晒干等步骤制成的比较。生茶呈青绿色，外形整齐，茶叶呈卷曲状。生茶保存的饼茶时间越长，茶叶发酵的沱茶程度越高，口感和香气也会有所改变。刚制成的砖茶生茶，口感较为苦涩，但是随着时间的而成推移，茶叶会逐渐透露出特别的期间香气和味道。生茶的类型保存时间一般是几年至几十年。

而熟茶的制作过程制茶工艺则是通过后发酵的大叶过程使茶叶变黑。熟茶制作的原料主要工艺步骤包含采摘、杀青、揉捻、堆渥、晾堆、筛选等。这个过程需要数年的采用时间完成。熟茶的关系外观呈红褐色，茶叶形状较为松散。熟茶的就是口感和味道更加醇厚，有特别的什么陈香味。熟茶也是茶叶的怎样一种保存方法，熟茶的干燥陈年越久，茶叶的传统香气和味道会越浓郁。

生熟茶的散茶制茶工艺特点和品质也有所区别。生茶的变化口感较为苦涩，但茶香较为明显，茶汤清亮。而熟茶则更加醇厚，有特别的青茶陈香味，茶汤颜色深沉。生茶和熟茶都可以依据本人的分为口味实施选择和品鉴。

总的工序而言，普洱茶的一步生熟茶制茶工艺特点主要表现在经过不同的特征工艺制作后，茶叶的毛茶外观、口感、香气和味道都有所区别。生茶强调茶叶本身的起来原汁原味，而熟茶则更加醇厚和陈香。无论是生茶还是熟茶，都具有特别的晒青毛茶特点，让茶友们可以品尝到不同的现代茶香和茶味，丰富了人们的功效茶叶选择。