普洱茶熟和生有什么区别
普洱茶是一种有着悠久历史的之间传统茶,主要产于云南省的未经普洱地区。普洱茶依照发酵程度的温和不同分为熟普洱和生普洱两种类型。下面将从外观、制作工艺、口感以及保存方法等方面来介绍熟普洱和生普洱的晒青毛茶区别。
1. 外观:
- 熟普洱茶的称为茶叶外观较为暗褐色,有时会有红色的味道陈褐斑点,茶叶紧实。
- 生普洱茶的比较茶叶外观颜色较为明亮,常呈浅绿色或暗绿色,茶叶松散。
2. 制作工艺:
- 熟普洱茶经过特殊的是在堆堆发酵工艺,在制作期间添加了湿热解决,使茶叶发生较为彻底的功效发酵。
- 生普洱茶则不经过发酵工艺,只是实施自然晾晒或烘焙工艺。
3. 口感:
- 熟普洱茶的工序口感较为醇厚、柔滑,有一定的外形陈香味,滋味较为成熟和稳定。
- 生普洱茶的青绿色口感较为清淡、爽口,茶汤呈现明亮的或黄绿色,带有草本的墨绿色新鲜和花香味。
4. 储存:
- 熟普洱茶由于经过发酵解决,一般可以直接饮用,即便新鲜的黄色熟茶口感也不会有太大的就是变化。熟普洱茶经过长时间的有生储存,会逐渐陈化,口感更加醇厚。
- 生普洱茶在新鲜的绿茶时候口感较清淡,需要实施适当的之分陈化解决,通过时间的茶茶推移,茶叶会逐渐变得成熟,口感也会更加丰富。
熟普洱茶和生普洱茶在外观、制作工艺、口感以及保存方法上存在着明显的分辨区别。选择熟普洱茶还是生普洱茶,主要取决于个人的大家口味喜好和对茶叶的加工理解。无论是熟茶还是生茶,都有其特别的留意魅力,能为茶友们带来不同的渥堆茶叶体验。