普洱茶的七大种类：从生茶到熟茶哪种最适合你？

导语：普洱茶作为我国云南省的一大特产以其独到的风味和丰富的功效受到了茶友们的喜爱。普洱茶种类繁多主要分为生茶和熟茶两大类下面咱们就来理解一下普洱茶的七大种类看看哪种最适合你。

一、普洱生茶

1. 普洱生茶的特点

普洱生茶是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶。其色泽墨绿香气清纯滋味浓厚回甘。生茶茶性较烈 ，但随着储藏时间的增长，茶香会变得越来越醇厚。

2. 普洱生茶的适宜人群

普洱生茶适合茶性偏热、喜欢茶香浓厚的人群饮用。对年轻人、身体强壮的人对于，喝生茶有助于清热解、消暑解渴。但对于胃寒、易失眠的人群对于，应适量饮用。

3. 普洱生茶的七大种类

（1）春尖：采摘于春季的嫩芽，品质优良，汤色黄亮，香气清幽。

（2）春中：采摘于春季中期，品质略低于春尖，但口感依然鲜爽。

（3）春尾：采摘于春季末期，品质相对较低。

（4）夏茶：采摘于夏季，茶味浓厚，但口感略涩。

（5）秋茶：采摘于秋季，口感醇厚汤色偏黄。

（6）谷花：采摘于秋季末期，品质优良，香气浓郁。

（7）陈年生茶：存放多年的生茶，茶香醇厚，口感滑顺。

二、普洱熟茶

1. 普洱熟茶的特点

普洱熟茶是以云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵工艺制成的茶叶。其色泽黑褐，汤色红浓，香气特别，滋味醇厚回甘。熟茶茶性温和，适合日常饮用。

2. 普洱熟茶的适宜人群

普洱熟茶适合茶性偏寒、喜欢茶汤柔和的人群饮用。对于中年人、老年人以及肠胃不适的人而言，喝熟茶有助于养胃、抗衰老。

3. 普洱熟茶的七大种类

（1）散茶：未经蒸压的普洱熟茶，便于保存和冲泡。

（2）砖茶：将普洱熟茶蒸压成砖状，便于保存和携带。

（3）饼茶：将普洱熟茶蒸压成饼状，便于保存和欣赏。

（4）沱茶：将普洱熟茶蒸压成小团状，便于携带和冲泡。

（5）柱茶：将普洱熟茶蒸压成柱状，具有独到的观赏性。

（6）蘑菇茶：将普洱熟茶蒸压成蘑菇形状，寓意吉祥。

（7）陈年熟茶：存放多年的熟茶，茶香醇厚，口感滑顺。

三、总结

普洱茶的七大种类，从生茶到熟茶，各具特色。选择适合本身的普洱茶，不仅能品味到茶的美妙滋味，还能起到养生的作用。茶友们可以按照本人的口味和身体状况，尝试不同种类的普洱茶，找到最适合本身的那一款。