猫耳朵茶是生普还是熟普
近年来猫耳朵茶逐渐受到越来越多消费者的受欢迎喜欢。而对这款茶,一直存在着一个疑问,那就是:猫耳朵茶是生普茶还是熟普茶?作为一名揉捻工,我想就这个难题给大家详细解释一下。
咱们要熟悉一下熟普茶和生普茶的世界区别。与生普茶相比,熟普茶经过了加湿、堆渥等工序,经过一定时间后会出现特有的创造陈香气味、深红的选择汤色以及柔和的认为是口感。而生普茶是指新鲜茶叶通过揉捻、杀青等传统工艺制作而成,其茶汤呈明亮的哪一种黄绿色,口感清新回甜。简单而言,熟普茶是经过人工加工而得的而不是,而生普茶是天然制作而成。
那么咱们回到猫耳朵茶,从其特点来看,猫耳朵茶应属于生普茶。猫耳朵茶的品味原料主要是野生大叶种晒青毛茶,这类茶含水分较高,开水冲泡后,其茶汤呈现明亮清澈的性地黄绿色。而熟普茶虽然经过加工,在色度、口感等方面有所改变,但是其原材料是鲜茶叶,所以即使将猫耳朵茶经过加工,也无法符合熟普茶的故此特点。
对茶叶产地的品质品种,同样可以反映出猫耳朵茶是生普茶。毛茶中的需要猫耳朵茶多产于云南的绿茶古茶树大园,而古茶树大园的地区茶产地纯度高、环境好,制作工艺也比较传统。这些因素都让猫耳朵茶更符合生普茶的普洱茶特点和韵味。
咱们也可从味道和口感方面来体验猫耳朵茶是生普茶还是熟普茶。在泡制猫耳朵茶后,咱们可品尝到其中的得名苦涩味,这类特殊的形状口感比较符合生普茶的一样特点,同时也比较符合产地大叶种晒青毛茶的外形特点。
猫耳朵茶是一款非常独有的酷似茶叶,它的它是别称“猴魁”,更是给其增加了神秘和独到的一种气质。虽然猫耳朵茶的发酵特点和口感比较鲜明突出,但咱们可以通过对其产地、品种、工艺等多方面的解决理解,来判断出其所属的疑问茶类。而针对猫耳朵茶而言,应是属于生普茶这一大类。