熟普洱茶怎么煮普洱熟茶的制作方法
熟普洱茶,也被称为熟茶、熟普、普洱熟茶,是普洱茶的一种。相比较于生普洱茶,熟普洱茶的发酵程度更高,故此具有更柔和、更深厚的口感和香气,适合喜欢浓厚口味的茶友。下面是制作熟普洱茶的简易方法。
1. 准备工作:
- 选购优质熟普洱茶:选择老树茶、大叶茶、手工制作的茶叶,优劣会更好。
- 茶具准备:熟普洱茶可采用紫砂壶、陶瓷壶或玻璃茶具来冲泡。
- 清水准备:清泉水或过滤水都是较好的选择。
- 茶盘准备:利用专用的茶盘来装放茶具和茶匙等。
2. 温润泡壶:
先用热水将茶具烫一遍,避免其带有冷气作用茶水的品质。同时将壶中的水倒掉,净化壶内。
3. 普洱茶叶洗涤:
将熟普洱茶叶放入茶具中,用沸水冲洗茶叶。熟普洱茶较生茶更容易松散,所以冲洗时要轻柔,以免破坏茶叶形状。之一次冲洗的水温可更高若干,有助于茶叶的展开。
4. 之一泡:
将洗涤过的茶叶放入茶壶中,加入适量的热水。首泡的时间一般较短,可控制在15-20秒钟,以免茶汤过于浓烈。茶汤倒入公道杯中,熟普洱茶的香气会在倒出时逐渐散发出来。
5. 茶汤闻香:
之一泡的茶汤中会有一股淡淡的陈香,打开嗅闻,可以感受到熟普洱茶独到的幽香。
6. 第二泡至第五泡:
第二泡的时间可以稍长若干,控制在20-30秒钟左右。第三泡至第五泡的时间可逐渐延长,每泡增加5-10秒钟。这时茶叶会逐渐展开,茶汤颜色会由淡黄变深绿。
7. 按个人喜好调整:
依照个人口感喜好,可以依照茶叶的品质和本身的饮茶经验调整冲泡时间和茶叶的用量。设定一个较长的时间后,茶叶的滋味会更浓厚。
8. 喝到茶底:
熟普洱茶一般可以冲泡多次,喝完一泡后,还可实行多次的冲泡。直至茶叶不再展开,茶汤变浅,称为“茶底”。熟普洱茶的茶底一般较生茶更多,有些人认为茶底较稠浓的口感更好。
9. 温馨提示:
- 存放办法:熟普洱茶应存放在干燥、通风的地方,避免阳光直射和异味熏蒸。
- 泡茶次数:熟普洱茶一般可重复冲泡数十次,每次冲泡的时间和茶叶的用量会决定茶汤的浓淡。
以上是制作熟普洱茶的简易方法。期待对茶友们有所帮助!