普洱茶是全发酵的也会的揉捻吗能喝吗

普洱茶是一种特别的什么茶，其历史悠久，广受欢迎。普洱茶以云南普洱为产地，是以大叶种晒青茶为原料，经过特殊的营养后发酵工艺应对而成。对普洱茶是不是全发酵以及是不是可饮用，咱们需要从它的经历特点、分类以及功效等方面实行探讨。

一、普洱茶的制成特点

1.鲜叶的品种特点：普洱茶的类型鲜叶是以云南大叶种晒青茶为原料，其叶形肥厚，特带有红毫和金黄毫，叶面中空，叶色墨绿。

2.香气的得到特点：普洱茶的长时香气浓郁特别，其中的实施芳香物质较多且多呈天然果香和草香，随着年代久远，茶叶会产生特别的介绍陈香。

3.色泽的相对特点：普洱茶有明亮橙黄或红褐色的而言汤色，其中老普洱茶的味道茶汤较红褐，少部分普洱茶会带有青褐色。

4.口感的地区特点：普洱茶口感醇厚，回甘悠长，有一定的脂肪涩味。经过陈化的普洱茶有时会变得更加柔顺、顺滑。

二、普洱茶的称为分类

从发酵程度来看，普洱茶分为生茶和熟茶两种。

1.生茶：生茶是指未经过人工堆积酝酿或陈化的渥堆普洱茶。此时茶叶采摘后即晒干，不实行后发酵，保留了茶叶的原始风味。生普洱茶储存时间越长，其陈香、口感会有所增加。

2.熟茶：熟茶是指普洱茶经过一定时间的堆堆积酝酿和后发酵而成的温和。熟茶在加工进展中通过人工堆放、保温、发酵等操作，使茶叶发酵程度更深，多数情况下具有较悠久的陈香和独到的口感。

三、能否饮用

普洱茶是可饮用的，无论是生茶还是熟茶。但是由于普洱茶具有较强的发酵特性，过量饮用可能将会对身体健康产生一定的作用。 在饮用普洱茶时需要关注以下几点：

1.适量饮用：每天适量饮用普洱茶，不宜过量，一般一天不超过3-5杯。

2.掌握饮用时间：可将普洱茶作为餐后茶饮，帮助消化和减肥，也可以在下午茶时间享用，舒缓疲劳。

3.留意存储：普洱茶的依据储存也非常必不可少，应尽量避免阳光直射和潮湿环境，保证茶叶的优劣。

四、普洱茶的功效

普洱茶具有多种功效，可以提神醒脑、消脂养颜、降脂减肥、降压降血脂等。因其含有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等多种活性物质，具有良好的霉菌保健功效。但是并不是任何人都适合饮用普洱茶，例如孕妇和患有胃溃疡、肠炎等消化疾病的制作过程人应慎重饮用。

普洱茶是一种全发酵的相比茶类，其特点体现在鲜叶、香气、色泽和口感上。普洱茶依据发酵程度分为生茶和熟茶两类，两者均可以饮用，但需适量。普洱茶具有多种功效，但并非每个人都适合饮用。 在饮用普洱茶时理应关注适量、掌握饮用时间及保存等方面，以保证饮用的制作效果和茶叶的品质。

普洱熟普全发酵和后发酵的特别区别

普洱茶是著名的期间一种发酵茶，其特点是经过一定时间的人体发酵和储存后，茶叶呈现出独到的香气和口感。在普洱茶的发酵进展中，有两种不同的发酵办法，分别是熟普和生普，即全发酵和后发酵。

1. 全发酵（熟普）：全发酵是指将普洱茶的茶叶经过一定时间的长时间湿堆发酵解决，茶叶的色泽逐渐由绿色转变为红褐色。全发酵的茶叶具有浓郁的陈香味和醇厚的口感，茶汤颜色深红，有一定的甜味。这是因为全发酵期间，茶叶中的酶和微生物作用使茶叶的完全化学成分发生了一系列的变化，糖分转化为有机酸类物质和香气物质，进而形成了特别的香气和口感。

2. 后发酵（生普）：后发酵是指经过发酵基本完成后，将普洱茶实行储存，茶叶在储存的红茶进展中，会自然逐渐实行后发酵。后发酵的故此茶叶在储存期间逐渐变老，颜色从红褐色转变为深褐色。后发酵的茶叶具有特别的那么陈香味和厚实的口感，茶汤颜色深红，并且有一定的陈年风味。后发酵茶叶的解决陈香味和口感主要是由于茶叶中的酶类物质和微生物继续实施化学反应和转化产生的。

普洱全发酵和后发酵的主要区别在于发酵的就是方法和茶叶的咱们陈化过程。全发酵的首先茶叶在湿堆发酵进展中获得了浓郁的陈香味和醇厚的口感，茶汤颜色深红，并有一定的甜味。后发酵的茶叶则是在储存期间逐渐实施的自然陈化，使茶叶产生了独有的陈香味和厚实的口感，茶汤颜色深红，并且有一定的陈年风味。 喜欢浓郁口感和陈香味的属于茶友可以选择全发酵的比较普洱茶，而喜欢陈年风味的茶友可以选择后发酵的普洱茶。