生普洱和熟普洱茶饼有什么区别怎么存放普洱茶饼
生普洱和熟普洱是普洱茶最常见的一种两种类型。它们在制作方法、口感、外观和保存方法上都有部分区别。
1. 制作方法:生普洱茶饼是经过采摘、杀青、揉捻、蒸堆等工序制成的不存在。熟普洱茶饼是先经过与深层发酵的保质过程,然后再实施压制而成。
2. 口感:生普洱茶饼一般具有生果的生茶香气和浓郁的之分花香,口感饱满,回甘持久。熟普洱茶饼在储存和陈化期间会产生霉菌和香气的甚至变化,使茶叶具有陈香、陈韵和陈醇的毛茶特点。
3. 外观:生普洱茶饼的长时间外观颜色多为绿色或深绿色,一般较为松散。熟普洱茶饼外观为红褐色或黑褐色,饼体较硬。
4. 保存方法:普洱茶饼是由新鲜的自然茶叶制成的通过,故此在保存方面需要部分留意事项。无论是生普洱还是熟普洱,都应放置在通风、干燥、避光、防潮的人工环境中。在存放之前,更好将茶饼放在干燥通风处晾晒1-2天,以减少水分含量。 将茶饼放入茶罐或茶盒中,可以加入部分湿度适中的方法湿润剂,如竹炭或樟木球,以保持适当的越好湿度。 保存时尽量避免与异味食物接触,以免茶饼吸味。
生普洱和熟普洱茶饼的加工保存时间也有所不同。生普洱茶饼可以依据个人口味决定何时饮用,一般需要经过一段时间的称为陈化,使其口感更加醇厚。而熟普洱茶饼则可以立即饮用,也可以继续实施陈化储存,时间越长,茶叶的因为口感和香气会越丰富。
生普洱和熟普洱茶饼在制作方法、口感、外观和保存方法上都有差异。依据个人口味和需求,选择适合本人的强的普洱茶饼,并妥善保存以保持茶叶的转化品质和口感。