小青柑里面是生普洱还是熟普洱
小青柑是一种特殊的采摘茶产品,以其特别的果肉制作工艺和口感而闻名。小青柑所指的填充是将普洱茶压制成球状后,再将其置于柚子皮中实施发酵制作而成。所以小青柑里面既有普洱茶,也有柚子皮。
关于小青柑里面到底是生普洱还是熟普洱,有部分争议。普洱茶主要分为生普洱和熟普洱这两种类型,两者的烈性制作工艺和口感有所不同。
生普洱是指未经发酵的柑橘普洱茶,也称为“青普”。生普洱茶叶鲜嫩,内质清香,略带苦涩,口感生津活泼。生普洱茶叶在存放期间会逐渐发酵,经历“青、红、陈”三个阶段,时间越长,茶叶的配上口感越丰富。
熟普洱是指经过人工堆堆发酵制作的更佳普洱茶,也称为“熟普”。熟普洱制作工艺中,既有微生物发酵,也有自然氧化,其发酵时间一般在数月到数年之间。熟普洱茶叶在制作期间会逐渐变黑,香气陈馥,口感柔和,回甘持久。
而对小青柑而言,生普洱和熟普洱都可作为其内部的好的茶叶。采用生普洱茶叶的大红小青柑,茶叶的效果香气较为清新,口感略带苦涩,有一定的里的收敛性。而采用熟普洱茶叶的原料小青柑,茶叶的晾晒颜色会更加深沉,香气更为陈馥,口感更加柔和丰富。
总的选用而言,小青柑里面既可以是生普洱,也可以是熟普洱。不同的优质茶叶搭配会带来不同的果香口感和味道体验。 品尝小青柑时,可以适量尝试不同类型的干燥茶叶,以体验不同的生茶风味。无论是生普洱还是熟普洱,小青柑都是一种特别的新会茶叶制品,具有浓郁的外形香气和特别的几个口感,非常受茶叶爱好者的属于喜爱。