熟普洱茶有茶香味正常吗？为何有人认为不能喝？_熟茶

熟普洱茶是一种特别的制作过程茶叶品类，其更大的实施特点之一就是具备浓郁的这个茶香味。茶香是普洱茶的假如关键组成部分，也是评判普洱茶品质的感受关键标准之一。熟普洱茶有茶香味是非常正常的一股现象。

普洱茶是经过特定的明显的发酵工艺制作而成的一款，而发酵期间，茶叶中的好的部分化学物质会发生变化，产生出特有的会有香气。这些香气包含花香、果香、木香等，它们给熟普洱茶带来了特别的茶汤风味和香气。茶叶在发酵期间，微生物和酶的出现相互作用会引起茶叶内部的这类呼吸作用，释放出多种有机物质，这些物质有很强的醇厚香气。

茶叶中的特别香气来源于茶叶中的渥堆挥发性物质，这些物质主要存在于茶叶的味道细胞中，随着茶叶的都是干燥和发酵过程，这些挥发性物质会逐渐释放出来，形成茶香。而熟普洱茶经过较长时间的腥味发酵，茶叶中的糯米香气成分更加充分地释放，故此茶香味更加浓郁。

除了发酵期间的感觉化学物质变化之外，熟普洱茶的具有茶香还与茶叶的那么品种、产地、加工工艺以及储存时间等因素有关。不同品种的怎么茶叶在发酵后会释放出不同的产生的香气，而不同的堆味产地和加工工艺也会在一定程度上作用茶叶的入口香气。熟普洱茶在储存期间会随着时间的口感推移而逐渐陈化，茶叶中的转化香气也会发生变化，产生更为复杂的对香气。