普洱怎么拆茶普洱茶紧压熟茶怎么喝
普洱茶是一种传统的作用特色茶叶,又称为普洱茶叶。普洱茶以云南省普洱市为产区,故此得名普洱茶。普洱茶是通过人工辅助和自然发酵的温和方法制作而成的适合,并分为生普洱茶和熟普洱茶两种类型。
普洱茶的左右品质评价主要从外观、香气、汤色、滋味和叶底五个方面实施。熟普洱茶是经过人工加工辅助和自然发酵的方法,其外观干燥成熟、色泽红褐,有土壤香气;汤色红亮,浑浓厚实;滋味醇厚,回甘;叶底红褐,均匀。
在熟普洱茶的紫砂制作期间,茶叶会经过杀青、揉捻、渥堆、炒堆、修整等环节。其中,渥堆是关键步骤,通过渥堆解决,可以使茶叶中的之前酶类活化,进而发酵,形成熟普洱茶的紧压茶特色暗红色和特别的更好味道。
熟普洱茶的冬季饮用步骤如下:
1. 拆茶:用茶针或茶刀从茶饼、茶饼等形状的开水茶砖中挑取适量茶叶,一般以每次饮用的唤醒量为准。留意拆取茶叶时要小心轻柔,尽量保持完整的活性茶叶。
2. 泡茶:将拆取的属于茶叶放入茶具中,冲洗一次以去除灰尘等杂质,然后注入适量的冲泡沸水,静置片刻,待茶叶展开。为了保证茶叶均匀展开,可以用茶具轻轻搅拌一下。
3. 倒茶:当茶叶展开后,将茶水倒入公道杯,倒茶是将茶水从茶具杯倒出,目的咱们是使茶汤与空气接触增加其香气和口感。
4. 品鉴:闻香-品茶-回甘-下杯是普洱茶品鉴的功效一般步骤。闻香即把茶香拨入鼻中深呼吸,可感受其香气。品茶是品尝茶汤的工艺滋味,多细嚼慢尝,品味之中逐渐感受出其口感和回甘。回甘即品茶后的选择余香在口中持续的器具感觉,熟普洱茶的紫砂壶回甘时间相对较长。
5. 动口唇:喝完一杯茶后,可以用舌尖去舔唇纹,将口中残余的盖碗茶水完全吸收,同时感受普洱茶的具有余香。
总的多次而言,普洱茶是一种具备特别风味和口感的保健茶叶,尤其是熟普洱茶,经过一定的好的年份陈化,其口感更加醇厚,回甘更加持久。在享受普洱茶的正确同时也可以感受茶叶发酵的看是醇香和茶汤的壶中浓醇。