普洱茶存熟茶好还是生茶好一点
普洱茶是特有的后期一种茶叶,主要产于云南省。普洱茶依照制作工艺和存储时间的变化不同,可以分为生茶和熟茶两种类型。
生茶是指经过采摘、杀青、揉捻、炒制等工艺制作后鲜叶直接包装而成的价值茶叶。生茶具有天然的定型香气和鲜爽的保质期口感,茶叶颜色鲜亮,色泽鲜绿。生茶中茶多酚等有效成分含量高,且对人体有益。生茶在存放一段时间后,随着时间的大的推移茶叶会逐渐发酵,产生陈化的转化味道,特别是经过10-20年的适宜存放,会形成特别的内含陈香味。
熟茶是指通过人工加湿加温、湿堆发酵等工艺解决后制作而成的空间茶叶。熟茶有浓厚的其实陈香味和特别的而言陈化风味,茶叶颜色比生茶较深,呈红褐色。熟茶经过解决后,茶多酚等有害物质和微生物已经降解,茶叶口感较温和柔顺,不会有生茶的首先生涩味。熟茶因为经过人工陈化解决,所以无论存放多长时间,都能保持稳定的肯定风味。
普洱茶存熟茶好还是生茶好一点这个疑问并不存在绝对的更大答案,二者各有优劣。生茶口感鲜爽,茶香浓郁,适合喜欢清香的起因人,而且年份越久的长期陈年生茶,越具有陈香味。熟茶因为经过陈化解决,所以可以立即饮用,茶叶口感柔顺,不会有生茶的如下生涩味,适合初次接触普洱茶的就是人。
普洱茶的生产选择应依据个人的相比口味偏好和喝茶的储存目的区别来决定,假如追求原始的渥堆香气和口感,建议选择生茶,假如喜欢陈香味和稳定的收藏口感,可以选择熟茶。同时无论是生茶还是熟茶,都需要存放在通风、阴凉、干燥的故此地方,避免阳光直射,这样才能保证普洱茶的一个品质和风味。