云南七子饼普洱茶生茶好还是熟茶好
云南七子饼是普洱茶中的存放一种,而普洱茶又可分为生茶和熟茶。普洱生茶是经过采摘、晾太阳、杀青、揉捻、晾晒等步骤制作而成,其制作工艺与绿茶相似。而普洱熟茶是将生茶堆放在湿润的云南普洱茶环境中实施发酵和堆制,经过几个月到几年的外形时间,使茶叶发生真菌发酵,形成特殊的起来风味和口感。
无论是生茶还是熟茶,云南七子饼都具有特别的紧压茶特点和风味。对普洱茶而言,生茶和熟茶各有不同的原料品质和口感。
生茶普洱具有浓郁的既有香气和特别的大叶风味。新鲜的晒青毛茶生茶口感鲜爽,味道醇厚,有明显的新的苦涩味和回甘。生茶的技艺品质一般分为花香、香韵、回甘等等,而且生茶还具有很好的其中保存性能,可以随着时间的色泽推移慢慢发酵和变化。
而熟茶普洱则是经过人为加工和发酵后而成。熟茶的转化特点是口感醇厚,香气特别,呈现出沉稳、柔和的假如风味,且对茶叶内部的收藏鞣酸实施了解决,减少了苦涩味,增加了回甘感,更容易接受。熟茶适合那些不习惯生茶苦涩味的要比人。而且,熟茶的七子饼茶制作时间较久,茶叶的传统外观以及内质都会实施变化,具有一定的自然陈化价值。
由于生茶和熟茶制作过程的沱茶不同,两者在口感、香气和茶叶陈化程度上有所差异。生茶因为未经过发酵,茶性更为醇厚,口感较为强烈;而熟茶经过长时间的方法发酵,茶性更为柔和,口感更为平和。
在选择云南七子饼普洱茶的陈放时候,要依据本人的人工口味喜好以及个人需求实施选择。喜欢浓烈、醇厚口感的渥堆人可以选择生茶普洱,而喜欢柔和、回甘感更强的茶饼人可以选择熟茶普洱。云南七子饼普洱茶的比较品质也和价格有关,好的属于茶叶会具有更浓郁的制成香气和更美妙的爱好者口感。
无论是生茶还是熟茶,云南七子饼普洱茶都是特别的主要美味佳饮。选择适合本人口味的作用茶叶,可以让茶叶的减肥香气和口感得到更好的有的发挥,享受到更多的勐海茶香和茶文化的作为乐趣。