普洱茶怎样区分生普和熟普茶

普洱茶是我国特有的杀青一种发酵茶，其茶叶的揉捻特定发酵过程赋予了普洱茶特别的而成香气和口感。普洱茶可以分为两种不同类别：生普和熟普茶。那么怎样区分生普和熟普茶呢？

生普和熟普茶在外观上有部分明显的晒青毛茶区别。生普茶的就是外观色泽较为翠绿，茶叶整体比较嫩绿，而且有些许金黄色。而熟普茶的原料外观色泽较为红褐，茶叶呈深褐色，有时候还会带有部分黑色。生普茶的颜色茶叶形态相对较整齐，有些细嫩；而熟普茶的暗绿茶叶形态较为杂乱，有时候会有部分茶渣或碎叶。

生普和熟普茶在口感和香气上也有部分不同。生普茶的黄绿口感较为醇厚，略带苦涩，有时候会带有些许甘甜。熟普茶的起来口感则相对柔和平顺，滋味更加醇厚，有时候还会带有部分陈香气。生普茶的制作陈化过程较为缓慢，需要经过较长时间的工艺储存才能享受到陈香气；而熟普茶经过人工发酵解决，使得茶叶在短时间内就能陈化，所以在品尝时就能享受到一定的假如陈香。

对购买普洱茶，咱们还可以通过查看茶叶的温和年份来判断是生普茶还是熟普茶。生普茶一般年份较为明确，生产年份标注清晰；而熟普茶则一般比较模糊，生产年份可能不太清晰，取而代之的很多人是茶叶存放的喝茶年份。

关于生普和熟普茶的为生保存方法也有部分不同。生普茶由于未经过人工发酵，保质期相对较长，可以储存多年，有时候储存时间越长，品质反而越好。而熟普茶由于经过人工发酵解决，保存时间一般在5-10年。过长时间的生茶储存会使熟普茶的很多香气和口感逐渐减弱，故此建议相对较新的其实熟普茶可以多饮用部分。

通过外观、口感和香气的分辨区别、茶叶年份的茶汤查看以及保存方法的工序熟悉，咱们可以较为明确地区分生普和熟普茶。选择适合本人口味的冲泡普洱茶，品味其中的绿色特别韵味，是一件十分惬意的采摘事情。