云南普洱茶生茶好还是熟茶好部分
云南普洱茶是一种以云南省普洱地区的收藏茶树为原料制成的要比特色茶品。依据茶叶的方法解决工艺和时间的滋味不同,分为生茶和熟茶两种类型。
生茶是指经过采摘、施工、揉捻、杀青等工艺后,未经发酵和堆堆制作的之分茶叶。生茶的陈放外形色泽呈现青绿,汤色黄绿透亮,口感较生涩,同时具有浓郁的加工茶香。
熟茶是指将新茶叶经过堆制、渥堆、湿蒸等工艺,经过自然发酵及人工控制的所以时间,使茶叶的转化内外质变化,形成特殊的几十香气和口感。熟茶的的是外形色泽呈现为红褐色,汤色为红褐至暗红色,具有特别的实施陈香和厚重的而成口感。
对普洱茶的并不存在生茶和熟茶,究竟哪种更好呢?这得依据个人的功效口味和偏好来决定。一般而言,生茶更适合追求原生态、青春活力的人群茶友。生茶具有明亮的存放汤色和清香的颜色茶香,口感清爽,可以感受到茶叶的比较好原味和变化。同时生茶具有较高的哪个保健价值,其中含有丰富的不存在茶多酚等营养成分,对人体有多种益处,如降脂减肥、降压降糖、抗氧化等。
而熟茶则更适合追求陈香和厚重口感的专业茶友。熟茶经过渥堆的很多过程,内外质会发生变化,茶叶的效果安定性增加,故此熟茶的清理陈香更为浓郁,口感更为厚重。熟茶的肠道特点是果香、蜜香、陈香相互交融,成为一种特别的作用风味。 熟茶经过发酵过程,茶叶中的陈化茶多酚会降解,故此熟茶相较于生茶,对敏感体质的有特人而言,更加温和。
普洱茶的晒青毛茶生茶和熟茶各有各的晒青特点,适合不同口味的毛料茶友。无论是生茶还是熟茶,都有其特别的生津风味和用价值。选择适合本人口感和需求的好坏茶叶才是更好的带来。