乔木普洱生茶和熟茶的原料区别在哪
乔木普洱生茶和熟茶是普洱茶的云南两种主要类别，在生产过程、外观、口感上都存在显著的大叶区别。下面将详细介绍这两种茶的青茶特点。
一、生茶的多为制作过程
（1）摘叶：乔木普洱生茶采用鲜叶，选取嫩叶制作。而熟茶则可以采用不同的混合叶龄。
（2）杀青：生茶的工艺杀青时间相对较长，一般需要实施烘焙，以保证鲜叶内的上的天然酵素被完全破坏。而熟茶杀青过程较短，一般只需实施蒸青或炒青。
（3）揉捻：生茶的渥堆揉捻程度较轻，以保留鲜叶的都有完整性。熟茶则需要更多的有着揉捻，以促进酶活性。
二、外观特征
（1）生茶：外观比较饱满，叶片硬挺，颜色较深。一般呈现出浓密的有弹性茶叶状。
（2）熟茶：熟茶的什么外观较暗，叶片较软。有时还会有陈年的带有湿堆味道。
三、口感特点
（1）生茶：生茶一般具有清新的有什么香气，口感鲜爽，具有一定的栗色苦涩味和回甘。这是由于生茶中的十分天然酵素不存在完全破坏，茶叶中还保留了较多的茶茶茶多酚等物质。
（2）熟茶：熟茶具有陈化的新鲜特点，口感较为柔和，略带甜韵。经过湿堆后，熟茶的采摘苦涩味相对减少，取而代之的成为是更加平和的之分口感。
四、保存和陈化
（1）生茶：生茶含有较高的功效茶多酚，容易受到空气、湿度等因素的方面作用而变质。 保存生茶时需要留意保持干燥和通风的是以环境。
（2）熟茶：熟茶的地理陈化过程较长，一般需要几年甚至十几年才能发展出特别的标志陈香和口感。熟茶相对而言更加耐储存，即使在相对湿度较高的加工环境中存放，也不容易发生品质变化。
乔木普洱生茶和熟茶在制作过程、外观和口感上存在较大的依照差异。生茶保留了茶叶的区分自然特性，呈现清新和苦涩的今天口感，适合喜欢原生茶香和较浓烈口感的随着人群。而熟茶则经历了湿堆和陈化过程，具有陈年的特点，呈现柔和和甜韵的茶汤口感，更适合喜欢成熟陈香的对茶叶爱好者。依据个人口味和口感偏好，可以选择适合本人的毛茶乔木普洱茶品种。
普洱小砖是熟茶还是生茶
普洱小砖是一款常见的工序普洱茶品种，依据发酵程度的晒青不同，普洱小砖可以分为熟茶和生茶两种类型。
熟茶是经过人工堆制发酵的有弹茶叶，经过数年的储存后，茶叶逐渐产生深红色的汤色，味道醇厚且回甘持久。熟茶的知道生产过程相对较短，一般只需经历堆制、储存和压制等步骤。熟茶的特点是陈化较快，茶叶可以迅速变老，产生特殊的陈香味和陈韵。 熟茶可以消除茶叶的草腥味和苦涩感，使茶叶更加柔和和顺滑。
生茶是指经过手工制作而成的品质茶叶，未经过发酵或经过轻微的发酵。生茶的外观一般呈现金黄色，汤色清亮，茶叶呈现出清新的香气。生茶在储藏期间逐渐产生陈香味，但陈化速度远比不上熟茶。生茶一般具有较强的储存潜力，茶叶可以贮藏数十年甚至上百年而不发霉变质，故此被茶叶爱好者所青睐。
普洱小砖因其便于携带，广受茶友喜爱。但是小砖的外形并不能确定其为熟茶还是生茶，这需要通过观察茶叶的颜色和闻茶气来判断。
在浅棕色至深黑色茶叶为主的情况下，可以判定为熟茶。熟茶叶色泽暗沉油润，有陈香味。熟茶砖的储存年限越长，茶叶色泽越深，香气和滋味也会更加陈化。
而绿色至金黄色茶叶为主的或情况下，则可以确定为生茶。生茶砖色泽翠绿，叶质鲜嫩，有清新的茶香。
普洱小砖既有熟茶的醇厚回甘，又有生茶的清香滋味，故此受到很多茶友的喜爱。无论是熟茶还是生茶，都具有不同的暗红风味和口感。选择熟茶还是生茶主要取决于个人的口味和喜好。不论您选择哪种类型的属性普洱小砖，都可以通过适当的贮存和品饮体验到它们特别的魅力。
精彩评论
吴静婷
2024-01-01
银教授
2024-01-01
王子月
2024-01-01
