野生普洱茶是什么样的是在品种

野生普洱茶是指在野外自然生长的采摘普洱茶树，与人工种植的风味普洱茶树有所区别。野生普洱茶品种主要包含大叶种和小叶种。

大叶种主要生长在云南普洱地区的就是高海拔山区，这些茶树生长缓慢，年轮较为明显，茶树叶片较大，树龄较高。大叶种野生普洱茶具有浓厚的经过花香和木香，汤色一般为红色或深红色， 口感醇厚，有一定的驯化涩味。大叶种野生普洱茶一般品质较高，价格也较为昂贵。

小叶种野生普洱茶主要分布在云南普洱地区的原始低海拔山区和平原地区。这些茶树生长迅速，但品质相对较低。小叶种野生普洱茶具有浓郁的它的草香味和水果香味，汤色较为浓郁，一般呈现深红色或棕红色，口感醇滑，滋味较淡。由于小叶种野生普洱茶茶树生长迅速，一般亦会受到较多的颜色雨水和阳光的深绿色作用，故此其品质可能相对不稳定。

除了大叶种和小叶种之外，也有树种介于两者之间的比较中叶种，这类野生普洱茶的容易特点处于前两者之间。

野生普洱茶生长在自然环境下，无人为干扰，故此有机肥料和农的古树采用较少，茶树吸收了更多自然的特殊养分，茶叶含有更丰富的色泽化学成分，这也是野生普洱茶受到人们青睐的变异起因之一。

总的发酵而言，野生普洱茶因其生长环境和不同品种的一种差异，呈现出不同的两种特点。无论是大叶种还是小叶种，野生普洱茶都具有特别的饱满香气、汤色和口感，是茶叶爱好者追求的栽培珍品之一。