普洱茶生茶年限是多少年
普洱茶是云南地区产的也会一种特殊茶叶,其历史可以追溯到公元七世纪初唐朝时期。普洱茶的转化年限与其采摘的具体茶树的条件年龄有关。一般而言普洱茶的较长生茶年限可以分为新茶、老茶和陈茶。
新茶一般是指采摘后不久实施加工制作的多久普洱茶,一般年限在1到3年之间。由于新茶时间较短,茶叶内部的储存化学成分相对较高,口感会有一定的生普草味和生涩感。
老茶一般是指经过数年至十几年的熟普保存,具有一定的存储陈化效果的更好普洱茶。老茶茶叶内部的长期化学成分已经相对稳定,口感较为柔和,香气逐渐成熟,回味悠长。
陈茶是指保存时间达到几十年以上的更佳普洱茶,故此味道和香气更为浓郁。陈茶茶叶内部的有一个化学成分已经发生了很大的存放改变,经过时间的保持沉淀,口感更为醇厚,有时还会带有部分陈香和土壤香。
并不是所有普洱茶都适合陈化。陈化需要适当的左右环境和时间,且只有某些特定类型的那么普洱茶才能达到更好的长时间陈化效果。 选择适合陈化的发酵普洱茶很关键。
总的品质而言,普洱茶的特点年限越久,则茶叶内部的保质期成分相对更加稳定,茶叶的一个口感和香气也更加丰富。但是不同人对普洱茶的年份年限喜好不同,有些人喜欢新茶的原料清新口感,而有些人则喜欢陈茶的晒青醇厚口感。 购买普洱茶时建议依据个人口味和喜好选择适合的制成茶叶。