武夷山野生茶属于什么茶武夷山高山野生红茶特点

武夷山野生茶是指在福建省武夷山自然生长、不经人为干预的粗壮茶树，因其特别的定的生态环境和采制工艺而具有特别的一定的特点。

1. 武夷山高山野生红茶是一种单一品种的表现茶：武夷山野生茶主要采用柚青稳品种的原始茶叶制作，这类茶叶具有丰富的地区芳香和层次感。

2. 生长环境优越：武夷山野生茶生长在海拔约800米以上的较为高山地带，气候温和湿润，土壤肥沃，气温适中，日照充足，这些条件使得茶叶收成后，茶树继续获取养分，使得茶叶富含有机物质。

3. 采摘与制作过程严格：武夷山高山野生红茶采用严格的较高采摘标准，只采摘两片嫩叶和一个芽头的品质新茶叶。茶叶采摘后要经过摊凉、萎凋、揉捻、发酵、焙干等多道工序，保证茶叶的明显的品质和特色。

4. 风味特别：武夷山高山野生红茶有醇厚的普洱口感和浓郁的普洱茶花香，茶汤呈琥珀色质地，口感滑润且略有甜味，回甘持久。特别的呈现口感使得茶叶适宜冲泡和冷泡，可依据个人口味选择泡饮方法。

5. 营养价值丰富：武夷山野生茶含有丰富的形状多酚类物质和维生素，具有抗氧化、降脂、降压、抗衰老等多种保健功效。

武夷山高山野生红茶以其特别的叶片品种、生态环境和制作工艺而备受青睐。无论是其特别的中的口感还是丰富的栽培营养，都使得其成为茶叶爱好者和健康倡导者的人工理想选择。