# 制作新会小青柑生晒有多少天：生晒和烘干口感区别新会小青柑怎么喝？

新会小青柑作为一种珍贵的传统茶饮原料以其独到的口感和丰富的营养价值深受茶友们的喜爱。下面，咱们将探讨新会小青柑生晒的制作周期，以及生晒与烘干口感的区别，并详细介绍新会小青柑的正确饮用方法。

## 一、新会小青柑生晒制作周期

新会小青柑的生晒过程多数情况下需要经历以下几个阶段：

### 1. 采摘

采摘时期多数情况下在每年的7月至9月，此时的小青柑果实饱满果皮厚实，适合采摘。

### 2. 清洗

采摘后的小青柑需要清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

### 3. 切割

将清洗干净的小青柑从中间切开，去除果肉留下果皮。

### 4. 生晒

将切割好的小青柑果皮放置在通风、阳光充足的地方实施生晒。生晒时间多数情况下需要15-20天，具体时间依照天气情况而定。

### 5. 烘干

生晒完成后，将小青柑果皮放入烘箱中实行烘干，烘干时间为2-3天。

### 6. 装瓶

烘干后的小青柑果皮可以实行装瓶，密封保存，以备饮用。

## 二、生晒和烘干口感区别

### 1. 生晒口感

生晒的新会小青柑口感较为醇厚，果香浓郁，茶汤色泽金黄，滋味鲜爽。生晒进展中小青柑果皮中的水分逐渐蒸发，营养成分得以充分保留，使得茶汤更具营养价值。

### 2. 烘干口感

烘干的新会小青柑口感较为干燥果香略淡，茶汤色泽略深，滋味略带苦涩。烘干进展中，小青柑果皮中的水分被迅速蒸发，营养成分可能存在有所损失，但口感更为干爽。

### 三、新会小青柑怎么喝

新会小青柑的正确饮用方法如下：

### 1. 准备工具

准备一把茶壶、一个茶杯、一个茶盘、一个茶匙和一包新会小青柑。

### 2. 茶叶分量

将新会小青柑果皮剪成小块放入茶壶中，茶叶分量按照个人口味和茶壶大小来决定。

### 3. 冲泡

将烧开的水倒入茶壶中，用茶匙搅拌均匀，使茶叶充分浸泡。

### 4. 倒茶

待茶汤颜色变成金黄色后，将茶汤倒入茶杯中。

### 5. 品饮

轻轻品尝茶汤，感受新会小青柑的醇厚口感和果香。

### 6. 储存

喝完后，将剩余的茶叶放入茶盘，用盖子盖好，以保持茶叶的新鲜度。

## 四、结语

新会小青柑生晒与烘干的口感各有特点，消费者可依照个人喜好选择。在饮用新会小青柑时掌握正确的冲泡方法才能更好地品味其独有的风味。期待本文能为茶友们提供部分关于新会小青柑的饮用技巧，让茶友们更好地享受这一传统茶饮的魅力。