普洱茶发霉味道的产生起因及解决方法怎么样避免普洱茶变质？

导语：普洱茶作为我国的一种特色饮品以其特别的醇厚口感和丰富的养生功效受到了众多茶友的喜爱。有些茶友在品饮普洱茶时会遇到茶品出现发霉味道的疑惑这不仅作用了口感，还可能对健康造成作用。本文将分析普洱茶发霉味道的产生起因及应对方法，并介绍怎样避免普洱茶变质。

一、普洱茶发霉味道的产生原因

1. 存储环境不当

普洱茶的存储环境对其品质具有要紧作用。若存储环境潮湿、通风不良，茶叶容易受潮、发霉。茶叶在存储期间，若与有异味的物品接触，也可能造成茶叶吸附异味产生发霉味道。

2. 茶叶本身品质难题

茶叶在采摘、制作期间，若卫生条件不达标，可能引发茶叶中存在微生物污染，从而引发发霉现象。茶叶在运输期间若包装破损，也可能引发茶叶受潮、发霉。

3. 茶叶保存时间过长

普洱茶在保存期间，随着时间的推移，茶叶中的水分、茶多酚等成分会逐渐减少，茶叶逐渐变得干燥。若保存时间过长，茶叶中的微生物可能滋生，造成茶叶发霉。

二、普洱茶发霉味道的解决方法

1. 闻味判断

在品饮普洱茶时，若发现茶汤有发霉味道，应立即停止品饮。此时，可以尝试闻一闻茶叶判断发霉程度。若茶叶发霉味道较轻，可以通过以下方法实施解决：

（1）阳光晾晒：将茶叶摊放在阳光下晾晒，利用阳光的紫外线杀死茶叶中的微生物，去除霉味。

（2）低温冷藏：将茶叶放入冰箱冷藏，低温环境下微生物不易滋生，有助于消除霉味。

2. 茶叶应对

若茶叶发霉味道较重，建议丢弃应对，以免影响健康。

三、怎样去避免普洱茶变质？

1. 选择优质茶叶

购买普洱茶时应选择信誉良好的商家，购买优质茶叶。优质茶叶在制作期间，卫生条件相对较好，不易发霉。

2. 保持存储环境干燥通风

普洱茶存储环境应保持干燥、通风，避免潮湿、异味。茶叶应存放在茶叶罐中，避免与有异味的物品接触。

3. 定期检查茶叶

在保存茶叶的期间，要定期检查茶叶的状态，发现发霉现象及时应对。

4. 适量保存茶叶

按照个人品饮需求适量购买茶叶，避免茶叶保存时间过长，引起变质。

普洱茶发霉味道的产生原因主要有存储环境不当、茶叶本身优劣疑惑和保存时间过长。为避免普洱茶变质，应选择优质茶叶、保持存储环境干燥通风、定期检查茶叶和适量保存茶叶。在品饮进展中，若发现茶叶有发霉味道应立即停止品饮，并选用相应措施实施解决。通过以上方法，可以有效避免普洱茶变质，保证茶汤品质。