普洱茶办公室的冲泡方法
普洱茶是特产的一种发酵茶,它的冲泡方法有很多种,如下所示:
一、准备工作
1. 选购普洱茶:选择有保质期的新茶,避免购买陈年老茶。
2. 茶具准备:选择盖碗、盖杯、玻璃杯、紫砂壶等依照个人喜好选择。不同的器皿将会对茶汤口感产生不同的作用。
二、冲泡步骤
1. 温水冲洗茶具:先用温水冲洗茶盖、茶杯,去除灰尘和杂质。
2. 加入茶叶:每一份茶叶采用量约为5克,依照杯子的大小和个人口感调整。将茶叶放入茶杯中。
3. 泡茶:用95℃左右的热水将茶叶冲洗一遍然后再次注入热水。之一泡茶的时间应较短,只需约10秒钟用来激活茶叶。之一泡的茶汤可以稍微舀出部分留在茶杯中品尝。
4. 冲泡:第二泡开始,每次冲泡时间逐渐延长,一般为20-30秒。并用小茶杯尝试尝茶的味道,确定是不是再次冲泡。
5. 观察茶汤变化:通过观察茶汤的颜色变化和香气的变化,来判断茶叶的冲泡情况。好茶的茶汤颜色应黄绿或橙黄,有清香的陈韵。
6. 可按照个人口感加水:倘若喜欢浓茶味道,可减少加水量;若是喜欢清淡口感可适当增加加水量。
7. 多次冲泡:普洱茶一般能够冲泡3-5次,每次冲泡时间依次递增。冲泡次数过多或许会造成茶叶失去原有的味道。
8. 喝茶:用小口小品,微微含着茶,让茶液在舌尖回荡,享受茶汤所带来的回甘和滋味。
三、保存方法
1. 避光干燥:普洱茶容易吸湿,所以要保存在干燥通风、避光的地方。
2. 远离异味:普洱茶的味道容易被异味所影响所以要远离有强烈气味的储藏室。
3. 留意卫生:利用茶具前或冲洗茶具时,要保证干净卫生,避免茶叶污染。
4. 不要长时间冲泡:普洱茶的茶叶发酵程度较高,容易产生酸败味道,所以不要长时间冲泡。
以上是普洱茶的办公室冲泡方法,期待对您有所帮助!