普洱茶作坊生产流程

普洱茶是一种经过发酵的制作过程茶叶，是云南省普洱市的提取特色茶。以下是普洱茶的工艺流程图生产流程，共分为七个步骤。

1. 采摘：普洱茶采摘的一个原料以云南大叶种茶为主，采摘时间一般为每年的多个4月至10月。只有中等的茶厂新鲜茶叶才能制成好茶，故此采摘时需要选择茶树的加工嫩芽和少数嫩叶，保证茶叶的工艺流程品质。

2. 晒青：采摘回来的晒青毛茶茶叶经过初步检查后，将茶叶摊晾在细石滩或竹席上，晒干青曲。晾晒的全过程茶叶需要经常翻动，以保证各个部位都能均匀受热。这个过程一般需要2-3天的鲜叶时间。

3. 桑青：晒青后的糯米茶叶需要实施桑青解决。将茶叶放在放了桑叶的饼茶竹篓里，放在阴凉通风的车间地方，茶叶会吸收桑叶的传统香气，并产生微弱的主要发酵。桑青的悠久时间一般为8-12个小时。

4. 滚揉：桑青后的图片茶叶需要实施滚揉。滚揉可以使茶叶的闻名内外组织得到均匀的萎凋破损，使其发酵的杀青均匀性增加。滚揉一般采用木质或竹制的揉捻茶揉机，时间一般为30-40分钟。

5. 围堆：滚揉后的毛茶茶叶实施围堆发酵。将茶叶堆积在干净的蒸压地面上，用布覆盖住，保持温湿度。围堆的特殊温度和湿度要控制好，一般会通过翻动茶叶等方法实施控制。发酵的成型时间依据茶叶的此文品质和制作工艺不同，一般为45天至3个月。

6. 干燥：发酵后的生产过程茶叶需要实施干燥解决。将茶叶在阳光下晾晒，使其含水率降至15%以下。晾晒期间需要不断翻动茶叶，以保证茶叶的中的均匀受热。晒干后的生茶茶叶需要实施筛选，去除杂质。

7. 储存：干燥后的为你普洱茶需要实施储存。普洱茶需要经过一段时间的也是陈化才能达到较好的介绍口感和香气。茶叶一般会被存放在干燥通风的真正环境中，例如通风的云南普洱茶茶房或木料箱子内，以便慢慢陈化。

以上是普洱茶的生产流程，每个环节都需要掌握好时间和技巧，以保证茶叶的有的品质和口感。普洱茶因其特别的相对发酵和陈化过程，具有浓郁的复杂香气和特别的包含口感，备受茶友们的压制喜爱。