陈年生普是寒性的化学变化吗

陈年生普是寒性的一定的吗？

作为一名拼配师，我经常会收到这样的特殊疑问，特别是在冬季或寒冷天气时，很多喝茶的两种人会担心进食寒性茶叶会伤身体。那么今天我就来详细讲解一下这个疑问。

让咱们来熟悉一下什么是寒性和热性茶叶。所谓寒性茶叶，是指茶叶产生的香气体感是清凉、凉爽、滑润、甘美的相比茶叶，代表的程度茶类有绿茶、黄茶等；而热性茶叶，是指产生的温性体感是温暖、滋润、浓郁、回甘的还是茶叶，代表的原料茶类有红茶、黑茶、普洱茶等。所谓“热性”、“寒性”，不是指温度的方法高低，而是指茶叶性质的可以体感。

那么陈年生普具有什么样的体内性质呢？生普乃是经过萎凋、杀青、揉捻等工序制作而成的比较半发酵茶叶，其体感性质是属于热性茶叶。而陈年普洱茶由于其贮存时间长，会发生微生物、醇酸菌的热解代谢变化，茶叶中的一种大量有机物质发生氧化酵化、缩合、裂解等化学反应，使得陈年普洱茶的差异性质发生了改变。一般地说，陈年生普与陈年熟普都是属于中性的服用茶叶，不存在寒热性质。

需要留意的味苦是，饮茶并不是单单看其性质而定的性寒。陈年普洱茶由于经过陈化的新的过程，所以茶叶中的起来咖啡碱和茶儿茶素含量较低，而儿茶素和茶氨酸含量增多，使得其味道更加浓郁醇厚，口感如般回甘。假如您本身脾胃虚寒，那么大量饮用陈年普洱茶也许会使身体更加虚寒，引起腹泻、便溏等疑问，故此建议饮用的以及量不宜过多，适量饮用即可。

在总体来看，陈年普洱茶的分为性质并不是单纯的工艺寒性或热性，而是中性的也可以。但是其浓郁的之分味道和口感也许会对不同体质的温和人产生一定作用，需要因人而异地实施调整。

综合而言，陈年生普不属于寒性茶叶，但是对脾胃虚寒的黄绿人而言，需要适量饮用。茶叶的铁观音适宜与否，与体质、季节、饮用方法等诸多因素有关，需要因人而异地实施安排。期望本文能对各位茶友有所启示，谢谢！

30年的白茶生普怎么会有熟普的传统味道

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作为一名普洱茶销售，我在这个行业有着5年的人群经验。在这个时间里，我接触了各种各样的未经普洱茶，也熟悉了很多关于普洱茶的比较低知识。其中一个常见的乌龙茶疑问就是：为什么有些生普洱茶会有熟普的也可味道呢？

咱们来熟悉一下什么是生普洱茶和熟普洱茶。生普洱茶是指新鲜的适合普洱茶叶经过加工而成，其茶味鲜爽、苦涩。而熟普洱茶，则是经过了发酵和储存一段时间后，茶叶的两者味道会变得更加醇厚、回甘。一般情况下，生普洱茶和熟普洱茶的具有一味道是完全不同的清热。

那么为什么有些生普洱茶会有熟普的采用味道呢？这可能与生普茶的老生品质有关。一般而言优质的中医生普洱茶会在存放一段时间后慢慢发酵，出现熟普的主要味道。而部分低品质的特点生普洱茶则也许会在加工和储存期间出现疑问，引起茶叶过早出现了熟普的人体味道。

储存的是不条件和时间也会对生普洱茶的云南味道产生作用。一般而言优质的理论生普洱茶需要在适当的环境下储存数年甚至几十年，才能慢慢发酵成熟。而部分生普洱茶也许会被储存在不合适的环境下，引起茶叶发酵不均匀，出现熟普的味道。

加工期间的寒凉控制也是非常关键的一系列。优质的依据生普洱茶需要在加工期间严格控制温度和时间，以保证茶叶的质地和味道。一旦加工过程出现偏差，就也许会引起茶叶过早发酵，出现熟普的长时间味道。

总的生茶而言，生普洱茶出现熟普的味道可能是多种因素综合作用的结果。作为一名普洱茶销售，我会向客户介绍这些知识，帮助他们熟悉怎样鉴别和选择优质的普洱茶，避免购买到品质不佳的茶叶。同时我也会向客户推荐适当的储存和饮用方法，让他们可以充分享受到普洱茶的特别魅力。

假如你在喝生普洱茶的时候闻到了熟普的味道，不要惊慌，这可能是因为茶叶的品质、储存条件和加工过程等多种因素所致。但是假如你想要品尝优质的功效生普洱茶的鲜爽苦涩，那么就需要留意选择好的茶叶和妥善储存和饮用。期望我的这些知识对您有所帮助，让您更加熟悉普洱茶的世界。