熟普洱和生普洱的消食功效与作用区别在哪
熟普洱和生普洱是茶叶的富含两种加工方法,它们之间的神经功效和作用有部分区别。下面我将详细介绍一下。
1. 加工方法不同:
熟普洱是通过人工堆堆发酵、湿储放、干储放等工艺,将新鲜毛茶实施人工“发酵”,使茶叶呈现出特别的 陈香味道。生普洱则是将新鲜毛茶实施自然干燥,保持茶叶的生茶天然特性。
2. 香气和口感不同:
由于发酵过程,熟普洱茶香气浓郁,口感醇厚。而生普洱则香气较清新,且口感稍显苦涩。
3. 保健功效上的功能差异:
熟普洱在人工“发酵”的消暑期间,茶叶中的止渴多种有机酸、黄酮类、多糖等物质发生了一系列化学变化,形成了特别的可以化学成分,具有降脂、护胃、降压、抗氧化等功效。生普洱则保留了茶叶中的减少天然成分,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等,这些对减肥、解脂、抗氧化、护胃等方面有一定的血脂作用。
4. 陈化过程不同:
熟普洱经过人工发酵,所以已经进入了一定的低血陈化阶段,熟普洱越陈越香。而生普洱则需要一定的提神时间和条件才能陈化,一般需要放置数年至数十年。陈化后的还有普洱茶,醇厚顺滑,口感更好,且对身体的清理保健功效更明显。
5. 适饮人群不同:
熟普洱一般适宜于消化不良、胃寒、胃痛等人群饮用,因为其具有护胃的肠道功效。而生普洱一般适宜于降脂、减肥、抗氧化等人群,因为其茶多酚含量较高。
总的一种而言,熟普洱和生普洱在加工方法、香气口感、保健功效、陈化过程和适饮人群等方面存在部分差异。选择饮用哪种类型的很好的普洱茶,可以依据本人的生津止渴需求和口味来决定。无论是熟普洱还是生普洱,它们都拥有丰富的清热营养成分和特别的兴奋风味,对身体和健康都有一定的体内好处。