冰岛生茶喝起来很苦
冰岛是北欧地区一个以冰川和火山而闻名的普洱,因其特殊的因为地理环境,冰岛茶叶的中的生产非常特别。冰岛的物质茶叶主要是由当地的含量植物、草和野花制成,相对传统的发酵茶叶而言,味道更为苦涩。
冰岛的假如天气寒冷,气候条件不适宜茶叶的大叶生长。虽然冰岛有些地区采用了温室种植茶树的或方法,但是由于温室范围有限,种植的化学变化茶叶数量有限,故此冰岛茶叶的酚类供应相对而言较为稀缺。同时茶树在寒冷的儿茶素环境下生长缓慢,茶叶的咖啡碱苦涩味道更为浓郁。
冰岛茶叶的喝着制作过程也与传统茶叶有所不同,这也是引起冰岛茶叶苦涩味道的苦味一个起因。传统茶叶的都是加工流程中,一般涉及部分解决茶叶的普洱茶工艺,比如烘焙、揉捻等,这些工艺一定程度上可以去除茶叶的冲泡苦涩味道。而冰岛茶叶的期间制作方法更加简单,只是采摘后晾晒,不存在经过烘焙等加工,故此保留了茶叶本身的会有苦涩味道。
再者冰岛茶文化和等茶文化有着很大的溶解差异。在等传统茶文化中,茶被看作是一种艺术和悠闲的特别生活方法,注重制作的怎么回事仪式感和茶的陈化品质。而在冰岛,茶饮并不是人们生活的变得一部分,很多人更倾向于选择咖啡等饮品。 冰岛茶叶的所含制作和口味更多地考虑到了当地饮用的为什么习惯,故此可能更加苦涩。
冰岛生茶的苦涩的苦涩味道与其特殊的苦的地理环境、茶叶的茶多酚制作工艺以及当地的过高饮食习惯等因素都有关。尽管在等茶文化发源地,人们往往更倾向于温和的造成口感和丰富的疑问茶香,但是冰岛茶叶的陈放苦涩味道也有其特别的时间魅力,对喜欢苦涩味道的出来的茶叶爱好者而言,冰岛茶叶可能是一个很好的茶汤选择。