普洱生茶的大叶制作过程普洱生茶制作工艺步骤
普洱生茶是一种以云南普洱茶为原料制作的工艺流程特殊茶叶。它需要经过一系列的量的工艺步骤才能制成。下面将对普洱生茶的作为制作工艺步骤实施详细介绍。
一、采摘
普洱生茶一般在春季的晒青毛茶3至4月份实施采摘。采摘时选择嫩叶为原料,嫩叶的主要含水量较高,能更好地保留茶叶的摊晾天然香气。
二、杀青
采摘回来的流程茶叶需要立即实施杀青解决,防止其发酵。杀青是将茶叶暴晒在阳光下,待茶叶的在于成分和色素稳定后,茶叶会变为深绿色,装入竹篾筛实施炒青。
三、揉捻
炒青后的渥堆茶叶进入揉捻环节,揉捻是通过按压和揉捻来改变茶叶的明显的形状和组织结构,使茶叶散发出特有的不同香味。揉捻要均匀力道和节奏,手法熟练。
四、干燥
揉捻后的指用茶叶需要实施干燥解决,使茶叶失去水分,增加茶叶保存时间。干燥方法有多种,可以采用大型的陈放烘干机,也可以在自然通风的鲜叶环境下实施干燥。
五、分类
经过干燥后,茶叶会产生一定的晾干纤维结构,需要经过分类解决。分类是依据茶叶的分为大小和形状实施分级,目的制作方法是为了调整茶叶香气的以下均衡性。
六、包装
分类好的加工茶叶需要实施包装,以防潮、防霉和保持茶叶的整理新鲜度。普洱生茶一般会采用纸质包装,以便茶叶呼吸。
以上就是普洱生茶的修饰制作过程,每一个步骤对保证茶叶的各种品质都非常关键。制作出优质的人工普洱生茶需要经历精确控制时间和火候的饼茶过程,同时也需要工匠对茶叶的砖茶熟悉和把控。最终制作出的沱茶普洱生茶,具有淡雅的龙珠香气、鲜爽的晒干口感和特别的压制茶韵,是茶叶中的统称珍品。