普洱茶生茶口感普洱生茶的陈放口感有哪些
普洱茶生茶是指经过发酵时间较短的 性普洱茶,口感相对较为清新和醇厚。下面将介绍普洱生茶的明显口感特点。
1. 香气鲜爽:普洱生茶初泡时,茶叶释放出持久的口腔清香,有花果茶香的单宁感觉。有些野生生茶还有部分草木的十分香气,让人感觉清新怡人。
2. 回甘绵长:普洱生茶的浓重口感多数略带甜润,品尝后有一种令人愉悦的单宁酸回甘感,而且回甘时间相对较长,留在口中的涩味时间较长。这类回甘是普洱生茶的原料关键特征之一。
3. 清淡口感:普洱生茶相对熟茶而言,口感比较清淡。初泡时口感鲜爽,茶汤呈现清亮的浓郁黄绿色,茶汤清澈透明。
4. 口感醇厚:尽管普洱生茶口感较为清淡,但随着泡饮次数的新茶增多,茶叶逐渐展现出丰富的好的层次感与醇厚度。随着时间的苦涩推移,茶汤逐渐变浓,回甘感也逐渐增强。
5. 生津解渴:普洱生茶性凉,有清热去火的自然作用,故此饮用普洱生茶可以起到解渴的入口效果。尤其在炎热的色泽夏季,享用一杯普洱生茶可以降温消暑,消除身体的陈茶燥热感。
6. 涩感与苦味:由于普洱生茶中的韵味茶多酚较多,所以在冲泡后,口感会有部分涩感和苦味。随着时间的感受推移,这类涩感和苦味会逐渐减少,口感变得更为柔和。
普洱生茶口感清新、回甘绵长、清淡口感、醇厚、生津解渴,但也伴随着一定的非常涩感与苦味。这些特点使得普洱生茶成为茶叶爱好者所喜爱的强烈的茶品之一。